Forszmak to tradycyjny gulasz który przygotowujemy po świętach lub innych uroczystościach po których zostają nam kawałki wędlin, mięs czy pieczeni, z dodatkiem warzyw tworzą pyszne danie. Składniki na 2 porcje:około 250 g mięs ( u mnie wędlina wieprzowa, pieczeń z indyka oraz kawałki polędwiczki pieczonej)2 i 1/2 szkl bulionu np. drobiowego1/2 główki cebuli1 łyżka...
Pora na przepis na pyszny, rozgrzewający, jesienny gulasz.Składniki na 2 osoby:400 ml wody250 g szynki wieprzowejokoło 200 - 250 g pokrojonej w kostkę dyni Hokkaido 1/2 główki cebuli1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki kurkumy1 marchewka1/2 małego korzenia pietruszki4 kulki ziela angielskiego3 liście laurowe2 łyżki gęstej śmietany np. 18%pieprz, sól, papryka słodka i wędzona, warzywa...
Na ostatki dzisiaj zamiast słodkiego będzie też coś dobrego, pizza bolognese idealna na zakończenie karnawału. Bardzo nam zasmakowała i na pewno będę powtarzać ten przepis często ;) Składniki na dwie średnie pizze szklanka o pojemności 200 ml Zaczyn: 12 g drożdży świeżych120 ml ciepłej wody1/2 łyżeczki cukru Ciasto:1 i 3/4 szkl mąki pszennej (dałam orkiszową z tortową)1/2...
Takie dania lubię przygotowywać najbardziej i zwłaszcza na niedzielny obiad.Składniki:5 plastrów schabu1 marchewka1 ząbek czosnku 4 duże pieczarki1/2 główki cebuli1 łyżka posiekanej natki pietruszki2 łyżeczki koncentratu pomidorowego1 listek laurowysól, pieprz, 1 łyżeczka domowych suszonych warzywek1 łyżka śmietany 18 %1/2 łyżki mąki pszennejmasło klarowane lub olej do smażenia250 ml wody lub bulionu 1. Na maśle...
Można powiedzieć ze to jest obiad z serii robi się sam bo tak naprawdę przygotowanie tej karkówki zajmuje chwilkę plus czekanie podczas pieczenia i tyle ;) Ja lubię najbardziej takie obiady i serwuje je najczęściej w weekend aby nie spędzać dużej ilości czasu w kuchni.Składniki na 2-3 osoby5 plastrów karkówki2 cebule6 pieczarek2 ząbki...
Super danie nawet na lato, a zima będzie przyjemnie rozgrzewać. Jak w tytule będzie to danie jednogarnkowe, ja...
To zapiekanka idealna na weekendowy niedzielny obiad, bez długiego stania w kuchni, bez nudnych schabowych za to z...
Pomysł na pyszny niedzielny obiad, a szybko się go robi i naprawdę pysznie smakuje i co najważniejsze nie są to zwykłe, nudne schabowe ;)Składniki:4 plastry schabusól, pieprz, czosnek w proszkupasta serowa:1 cebulaokoło 200 g startego sera żółtego1 jajko kl Lnatka pietruszkisól, pieprz, czosnek suszonyoliwa do smażenia1. Na małej patelni/rondelku szklimy cebulkę pokrojona w...
Prosta w przygotowania i aromatyczna wędlinka to coś co lubię najbardziej, przygotowana w domu smakuje najlepiej. Idealna na kanapki i na ciepło oraz na świąteczny stół :) Składniki: 800 g młodej wieprzowiny (jasnoróżowa szynka) 4-5 ząbków czosnku oliwa z oliwek lub olej około 2 łyżki majeranku 2 liście laurowe 10-15 kulek jałowca 2...
Kolejna zapiekanka z cukinią, tylko tym razem z dodatkiem mięsa mielonego w sosie pomidorowym. Pyszna, aromatyczna i nie skomplikowana do przygotowania. Zachęcam Was do jej przygotowania bo jet to pomysł na szybki, sycący i niedrogi obiad. Składniki na 2-3 osoby: 6-7 średnich ziemniaków 300 g mięsa mielonego wieprzowego 1/2 puszki pomidorów krojonych 1/2...
Kotlet ze schabu nie jest aż takim częstym u mnie gościem, zazwyczaj jem go raz w miesiącu, a mąż dwa/trzy razy w miesiącu bo lubi sobie po prostu zabrać taki kotlet razem z bułą do pracy ;) Każdy ma swój sposób aby schabowy wyszedł kruchy i delikatny to i ja postanowiłam pokazać Wam...
W tym roku z braku czasu postanowiłam przygotować schab w szybszy i prostszy sposób niż peklowany schab <--klik Schab wychodzi kruchy i delikatny, chociaż nie ma tak pięknego koloru jak ten peklowany, ale jego czas przygotowania to zaledwie jeden dzień, więc jak brak Wam czasu, czy nie macie ochoty pamiętać aby przekręcać schab...
Kolejny sposób na pyszne i delikatne mięsko. Jak widać było tak kruche że prawie się całkowicie rozleciało ;) ...
Taką mięsną propozycje na obiad mam dzisiaj dla Was. Karkówka z tego przepisu wychodzi mięciutka i idealnie doprawiona,...
Uwielbiam schab i często, a nawet bardzo często przygotowuje z niego rolady czy właśnie bitki. Dzisiejsza propozycja jest...
Jest to gulasz bez papryki, za to z marchewką. Brak papryki w niczym mu nie ujmuje wręcz powiedziałabym...
Przepyszna domowa wędlina, najdelikatniejsza jaką do tej pory robiłam. Mięsko wychodzi kruche, soczyste i z apetycznym kolorkiem. Jeśli nastawicie mięsko jeszcze w tym tygodniu to zapekluje się odpowiednio długo i będzie można go upiec na święta :) Składniki na 1 kg schabu Zalewa peklująca: 2 litry wody 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki saletry...
Roladki wyszły przepyszne, naprawdę bardzo nam smakowały. Kindziuk jako nadzienie sprawdził się doskonale, ta wyrazista suszona wędlina, bardzo aromatyczna, jest doskonała nie tylko na kanapki, ale też jako nadzienie do mięs, pierogów czy past kanapkowych. Jako że roladki były pieczone w piekarniku, potrzebowały jakiejś ochrony aby nie ususzyły się na "wiór" wiec obłożyłam...
