Zapraszam Was na lody, lody niezwykłe bo z mleczkiem skondensowanym, ale kokosowym :)

Składniki na 500 ml pojemnik 

 

Tym razem z dodatkiem owoców i aby nie  było tak mdło i słodko to czarna porzeczka idealnie odświeży ich smak i nada lekkiej kwaskowatości.

1. Czarną porzeczkę blendujemy na gładko z dodatkiem cukru (ilość cukru pudru według upodobań)

2. Śmietanę ubijamy na sztywno, tymi samymi mieszadłami miksujemy krótko mascarpone z mleczkiem skondensowanym tylko do połączenia się ich.

3. Następnie przekładamy ubita śmietankę do mascarpone i delikatnie całość mieszamy. 

Ujmujemy 3 łyżki masy i dodajemy je do zblendowanej czarnej porzeczki i mieszamy.

Najpierw wykładamy masę bez owoców a na górę czarna porzeczkę, przemieszamy patyczkiem lub widelcem tworząc esy floresy.

Lody wychodzą identyczne jak ze sklepu tylko smak jest o niebo lepszy, a pracy przy nich nie wiele więc może warto spróbować sobie zrobić takie lody na patyku :)

Czasami warto spróbować nowych połączeń smakowych, tak też było w tym przypadku. Pierwszy smak tych lodów zdaje się być dziwny, intrygujący, ale potem wciąga i zjada się je ze smakiem :)
Zachęcam Was do wypróbowania, w końcu buraki są bardzo zdrowe i zawierają ogrom pierwiastków mineralnych takich jak żelazo, magnez, potas czy wapń :)









Składniki :

• 2 dobre, słodkie buraki (waga około 250 g)
• 200 g truskawek
• 120 g miodu
• jogurt naturalny (150 g)
• ewentualnie można dodać jeszcze pół banana

W taki gorąc ciężko jest robić zdjęcia lodów, chociaż wszystko miałam naszykowane i spięłam się jak nigdy to i tak lody bardzo szybko się roztapiały, ale wyszły przepyszne ;)















Składniki na 1 litrowe pudełko lodów:

• 400 ml śmietanki 30-36 %
• 300 ml słodzonego mleka skondensowanego z puszki
• 60 g czekolady deserowej roztopionej i ostudzonej
• 2 łyżeczki kakao
• kilka/kilkanaście kropel esencji waniliowej (jeżeli nie lubimy, nie dajemy, lody będą śmietankowe)

Przepyszne lody, łatwe, proste tylko kaloryczne, ale w lato można sobie pozwolić ;)
Ps. możemy dodać dowolne owoce lub z nich zrezygnować, owoce jak wiadomo zawierają dużo wody więc zamiast je dodawać do środka lodów lepiej zrobić sobie sos i nimi polać nasze lody. Ja musiałam dodać troszkę malinek do środka, a następnym razem zrobię sos ;)

Myślałam, że już nigdzie moje kochane truskaweczki się nie pojawią, a tu niespodzianka, znalazłam jeszcze w dobrej cenie i ładne i zrobiłam z nich lody bananowo truskawkowe :)
Wczoraj kiedy robiłam zdjęcia było u nas w domu bardzo gorąco i jak widać lody szybko topniały, ale spokojnie jeśli nie macie bardzo gorąco w domu na pewno wam tak szybko nie stopnieją ;)














Składniki:

• 2 dojrzałe banany
• około 200 g truskawek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2-3 łyżki cukru pudru
• około 100 ml śmietanki 30 %

Pyszne lody, które zagoszczą u mnie na stałe :) Są kremowe, smakują jak te ze sklepu i tak nie wiele do ich przygotowania potrzeba. Próbowałam robić już różne lody, ale żadne nam nie smakowały albo konsystencja nam nie odpowiadała dlatego nie ma ich na blogu.
Ps. Jeśli wasze banany są bardzo słodkie, cukru możecie nie dodawać w ogóle :)















Składniki:

• 2 dojrzałe banany już w kropki ( o wadze około 400 g )
• 200 ml śmietanki 30 %
• 2-3 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru waniliowego (nie konieczne)
• 2 łyżeczki cukru cytrynowego (nie konieczne)
• ewentualnie 2-3 łyżki cukru pudru
• do dekoracji drobne owoce np. borówki