Lody Z Mascarpone Z Czarną Porzeczką
Kolejna fala upałów to i kolejny pomysł na ody musiał powstać, bo w taka pogodę to tylko lody dają trochę ochłody ;)
Tym razem z dodatkiem owoców i aby nie było tak mdło i słodko to czarna porzeczka idealnie odświeży ich smak i nada lekkiej kwaskowatości.
Składniki na około 1 litrowe pudełko
- 250 g mascarpone
- 300 ml śmietanki 30 %
- 150 g mleczka skondensowanego
- 2 łyżki cukru pudru
- 100 g czarnej porzeczki
- dodatkowo 1-2 łyżki cukru pudru do porzeczek
1. Czarną porzeczkę blendujemy na gładko z dodatkiem cukru (ilość cukru pudru według upodobań)
2. Śmietanę ubijamy na sztywno, tymi samymi mieszadłami miksujemy krótko mascarpone z mleczkiem skondensowanym tylko do połączenia się ich.
3. Następnie przekładamy ubita śmietankę do mascarpone i delikatnie całość mieszamy.
Ujmujemy 3 łyżki masy i dodajemy je do zblendowanej czarnej porzeczki i mieszamy.
Najpierw wykładamy masę bez owoców a na górę czarna porzeczkę, przemieszamy patyczkiem lub widelcem tworząc esy floresy.
Wkładamy do zamrażalki i tam pozostawiamy najlepiej na całą noc.
Po wyjęciu odczekujemy z 5 minut aby lody lepiej się nakładały. Smacznego !!
21 comments
Wow! Jakie pyszne lody, a zdjęcie ich jest mistrzowskie!
OdpowiedzUsuńO kurczę dzięki ^_^
UsuńUwielbiam kwaskowate lody!
OdpowiedzUsuńO to super bo ja też :)
UsuńTe lody wyglądają super.
OdpowiedzUsuńDzięki ;)
UsuńCudowne :) takie lody mogłabym jeść na okrągło :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
Usuńwyglądają przepysznie!
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńWyglądają obłędnie i coś czuję, że tak samo smakują :)
OdpowiedzUsuńTak, były bardzo smaczne :) Dziękuje :)
Usuńuwielbiam czarną porzeczkę więc takie lody na pewno by mi posmakowały
OdpowiedzUsuńNa pewno :D
UsuńPiękne zdjęcia :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :D
UsuńPyszności :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńCiekawa propozycja
OdpowiedzUsuńIle kcal mają takie lody w 100g?
OdpowiedzUsuńSzczerze pisząc, nie liczyłam nigdy kalorii także nie wiem. Wiem że są różne programy do tego i tam być może poznasz odpowiedź na to pytanie. Pozdrawiam :)
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.