Migdałowe Ciasteczka Na Białkach a'la Amaretti
Nie są to do końca takie amaretti jakie bym chciała dlatego są a'la ale i tak są pyszne i wciągające ;)
Wszystko zależy jakich migdałów użyjemy czy grubo tartych czy mielonych na mączkę, ja użyłam pół na pół i takie oto ciasteczka powstały, z wyglądu jak kokosanki ;) ale w smaku już nie.
Wypróbujcie przepis zwłaszcza że w czasie karnawału często zostają białka jaj np. po pączkach czy faworkach ;)
Składniki na około 15 ciasteczek:
Wszystko zależy jakich migdałów użyjemy czy grubo tartych czy mielonych na mączkę, ja użyłam pół na pół i takie oto ciasteczka powstały, z wyglądu jak kokosanki ;) ale w smaku już nie.
Wypróbujcie przepis zwłaszcza że w czasie karnawału często zostają białka jaj np. po pączkach czy faworkach ;)
Składniki na około 15 ciasteczek:
- 2 białka
- 1/3 szkl cukru pudru (30 g )
- 125 g tartych migdałów (grubo mielonych)
- kilka kropel esencji migdałowej
1. Białka ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i jeszcze króciutko ubijamy.
2. Następnie powoli dodajemy tarte migdały i esencję waniliową. Mieszamy (konsystencja nie powinna być rzadka, jeśli tak jest to jeszcze możemy dosypać troszkę migdałów.
3. Następie wykładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia porcje ciasta formując ciasteczka.
Pieczemy w 200 stop bez termoobiegu przez 10-12 minut do lekkiego ze złocenia.
ciasteczka w środku mają być wilgotne i miękkie.
14 comments
Pysznie wyglądają :) Częstuję się :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńWypróbuję przepis, zdrowe i na pewno smaczne :)
OdpowiedzUsuńBardzo smaczne i szybkie do przygotowania :D
UsuńCiasteczka bardzo smakowicie się prezentują :D Przepis z przyjemnością wypróbuję :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com
Dziękuje i polecam :D
UsuńMoje smaki, wyglądają pysznie :)
OdpowiedzUsuńSą pyszne :D
UsuńTakie ciasteczka mogłabym pochrupać do kawki. :)
OdpowiedzUsuńProszę się częstować ;)
UsuńCudowne ciasteczka kochana :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje :*
UsuńPysznie wyglądają. Uwielbiam takie przekąski!
OdpowiedzUsuńUwielbiam smak migdałów, takie ciasteczka to sama przyjemność
OdpowiedzUsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.