Biszkoptowe Placuszki Bananowe Z Czekoladą

by - 10/11/2022 12:01:00 AM

Pyszne leciutkie placuszki bananowe idealne na śniadanie, deser, dla dzieci i dorosłych u mnie z dodatkiem posiekanej czekolady mlecznej i gorzkiej, w takim połączeniu banana z czekoladą smakują doskonale :)





Składniki:
  • 2 jajka kl M
  • 2 banany (waga przed obraniem 400 g)
  • 1/2 szkl mąki orkiszowej typ 550 lub maki pszennej tortowej (szkl o poj. 200 ml)
  • 1/3 łyżeczki sody
  • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego (jeśli banany są bardzo słodkie pomijamy cukier)
  • 8 - 10 kostek czekolady pokrojonej na grubsze kawałki (gorzkiej i mlecznej)
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • olej kokosowy do smażenia lub olej rzepakowy

1. Banany blendujemy na gładko i skrapiamy sokiem z cytryny.
2. Żółtka wbijamy do bananów, dodajemy mąkę, proszek i sodę oraz ewent. cukier waniliowy.
3. Białka ubijamy na sztywno, następnie tymi samymi mieszadłami miksujemy żółtka z bananami.
4. Na koniec białka przekładamy do masy bananowej i delikatnie mieszamy.
5. Smażymy na rozgrzanym oleju lub tylko posmarowanej patelni. Smacznego !

Podobne Posty

11 comments

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

Przepisy kulinarne

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych