Ciasteczka Bananowo - Orzechowe Z Czekoladą

by Iwona T. - 6/16/2020 12:01:00 AM

Takie ciasteczka ostanio sobie upiekłam, są proste i szybkie do przygotowania. Zachęcam Was dlatego do upieczenia, bo po co siedzieć w kuchni gdy za oknem tak ładnie ;)

Składniki na około 15 ciastek

1 bardzo dojrzały banan (waga przed obraniem 200 g )
65 g masła migdałowego (lub ewent. masła orzechowego Nustino)
1/4 łyżeczki sody
około 100 g kaszy manny
2 łyżeczki miodu
około 40-50 g posiekanej gorzkiej albo deserowej czekolady

1. Składniki oprócz czekolady, umieszczamy w misce (banana kroimy w plasterki i miksujemy całość) można w malakserze. Na koniec dosypujemy pokrojoną czekoladę w kawałeczki. Odstawiamy całość na około 5-10 minut.

2. Blaszkę od piekarnika wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy porcje ciasta formując ciasteczka.

Pieczemy w 170 stop (grzanie góra dół i termoobieg) przez około 12-15 minut

Upieczone wykładamy na kratkę do ostudzenia.