Bananowo Marchewkowe Ciasto

by - 2/23/2019 12:02:00 AM

Proste i smaczne ciasto, które na pewno umili nam popołudniową kawkę lub herbatkę ;)














Składniki na blaszkę 23 x 23

  • 120 g startej marchwi
  • 2 duże banany
  • 1 i 1/2 szkl mąki pszennej 
  • 1/2 szkl cukru trzcinowego lub zwykłego, białego
  • 3 jajka kl L
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 płaskiej łyżeczki sody
  • 1/2 szkl oleju
  • 50 g orzechów
  • ewentualnie dwie/trzy szczypty cynamonu

polewa:
  • 125 g serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru



Ciasto


1. Banany kroimy w plasterki i rozgniatamy widelcem, nie muszą być całkowicie rozgniecione.
2. Jajka wraz z cukrem ubijamy na puszysta masę. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, odsączoną startą marchew, banany, orzechy oraz ewentualnie cynamon. Podczas mieszania dodajemy także olej.
3. Dno blaszki wyścielamy papierem do pieczenia i następnie wykładamy ciasto.
Ciasto pieczemy w 180 stop. przez około 45-50 minut.

Polewa

4. Mascarpone miksujemy z cukrem pudrem i wykładamy na ciasto. Smacznego !



Ps. zamiast polewy mascarpone możecie zrobić lukier i polać nim ciasto :)

Podobne Posty

11 komentarze

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych