Ciasteczka Kocie Języczki

by - 2/27/2019 01:02:00 AM

Dzisiaj mam propozycje na coś słodkiego i dla tych którzy lubią tłusty czwartek i dla tych co tłustego czwartku nie obchodzą. Ciastka kocie języczki, powstają na białkach, a po tłustym czwartku tych białek na pewno trochę będzie więc będzie można je w ten smaczny sposób spożytkować :) Natomiast Ci którzy nie lubią tłustych smakołyków mogą upiec sobie takie ciasteczka, takie pyszne małe co nieco ;)
Ciastka możemy podać małym dzieciom gdyż nie zawierają proszku do pieczenia, nie musimy im ich także polewać czekoladą :)

















Składniki na 2 blaszki:

  • 3 białka z jajek
  • 120 g masła
  • 1 i 1/2 szkl mąki pszennej tortowej
  • 1/2 szkl cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka skórki z cytryny
do polewy:
  • 50 g gorzkiej/deserowej lub mlecznej czekolady

1. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec dodając 2 łyżeczki cukru waniliowego.
2. Tymi samymi ubijakami, miksujemy na puch masło z cukrem pudrem, następnie partiami dodajemy mąkę.
3. Na sam koniec mieszamy masę z ubitymi białkami i skórką z cytryny.


4. Napełniamy szprycę i wyciskami ciasteczka na blaszkę w dużych odstępach (ja użyłam worka cukierniczego z odciętym na pół okrągło rogiem, jeśli mamy tylkę okrągłą o śred około 1 cm to możemy jej użyć)

Ciasteczka pieczemy w 190-200 stop. przez 10 minut do lekkiego ze złocenia brzegów.

Wystudzone ciasteczka polewamy czekoladą roztopioną nad kąpielą wodną. Smacznego !!

Podobne Posty

4 komentarze

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych