Najprostszy Chlebek Pszenny
Dla mnie idealny chlebek gdy nie ma w domu pieczywa, a do piekarni nie ma komu iść :D
Zrobiłam go w trakcie robienia obiadu, bez używania miksera czy robota. Wyszedł pyszny i bez mrożenia na drugi dzień też bardzo dobrze smakował.
Składniki na 1 keksówkę 22 x 10 cm
- 350 g mąki pszennej typ 650
- 7 g drożdży suchych
- 1 łyżeczka soli
- 15 g miękkiego masła
- 1/2 łyżeczki cukru
- 70 ml mleka
- 150 ml letniej wody
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oleju do wyrabiania ciasta
1. W misce umieszczamy mąkę, sól, miękkie masło, łyżkę jogurtu naturalnego oraz letnią wodę.
2. Do ciepłego mleka dodajemy cukier oraz suszone drożdże, mieszamy i takie wlewamy do misy z mąką, dłonie smarujemy olejem i zaczynamy wyrabiać miękkie, lekko lepiące ciasto.
Wyrobione wkładamy do omączonej misy i przykrywamy folią. Odstawiamy do wyrośnięcia.
3. Po wyrośnięciu jeszcze raz zagniatamy, formujemy i wkładamy do keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej mąką.
Chlebek pieczemy najpierw w 210 stop przez 10 minut po czym zmniejszamy temperaturę i pieczemy w 180 stop przez 45 minut
Upieczony chlebek wyjmujemy z foremki i wykładamy na kratkę (możemy od razu zawinąć go w lnianą ściereczkę aby nie był taki chrupiący)
10 comments
Najprostszy a jednocześnie najlepszy! Pięknie Ci się udał 😀
OdpowiedzUsuńDziękuje Ci, tak najczęściej te proste przepisy są po prostu najlepsze i najsmaczniejsze :)
UsuńChyba spróbuje tego przepisu w weekend, lista składników jest super, produkty, które przez 90% przypadków mamy zawsze w domu! Niedzielne śniadanie z własnym chlebem, pycha!
OdpowiedzUsuńO tak, na prawdę polecam upiec Ci taki chlebek, na pewno będzie Ci smakował :)
UsuńŚwietny, bardzo inspirujący przepis :) Nie ma nic lepszego, niż taki chlebek wypieczony samemu :) Pięknie i bardzo apetycznie wygląda!
OdpowiedzUsuńDziękuje Ci prześlicznie :)
UsuńDomowy chleb jest najlepszy ♥️
OdpowiedzUsuńNiezaprzeczanie potwierdzam :D
UsuńTaki przepis zawsze warto mieć pod ręką, wygląda jak z piekarni :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.