Doskonały Chleb Miodowo Owsiany
Pora na nowy przepis na pieczywo, chleb bo o nim mowa, pyszny, mięciutki z chrupiącą skórą więc doskonały, a czy tak jest to polecam Wam sprawdzić ;)
Mojej rodzince bardzo smakował i wpada do kolekcji ulubionych przepisów do powtarzania.
Składniki na 1 chleb:
- 400 g mąki chlebowej
- 150 g mąki owsianej
- 2 łyżeczki suszonych drożdży
- 2 łyżeczki soli z małą górką
- 15 g miękkiego masła
- 150 ml letniego mleka lub napoju owsianego
- 1 łyżka miodu
- 200 ml letniej wody
1. Wszystkie składniki umieścić w misie i wyrobić gładkie ciasto.
2. Odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.
3. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagniatamy i formujemy bochenek który wykładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i podsypaną mąka z płatkami owsianymi, odstawiamy na 20-30 minut do ponownego podrośnięcia.
4. Przed pieczeniem smarujemy chleb mlekiem i obsypujemy płatkami owsianymi oraz nacinamy.
Pieczemy najpierw 220 stop przez 10 minut, a następnie po tym czasie zmniejszamy do 180 stop i pieczemy przez 30-35 minut.
Upieczony chleb wykładamy na kratkę.
17 comments
Ale pyszna propozycja! :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńBardzo smacznie prezentuje się ten chleb miodowo-owsiany :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie.
Dziękuje Ci ślicznie i również pozdrawiam :)
UsuńAż czuję jego zapach przez monitor :) Musi być przepyszny, kocham takie pieczywo!
OdpowiedzUsuńTak był przepyszny :-)
UsuńDoskonały chlebek! Idealny na niedzielne śniadanie 🙂
OdpowiedzUsuńTak, dziękuje Ci :)
UsuńNa miodzie chleba jeszcze nie piekłam ;)
OdpowiedzUsuńPolecam zawsze to jest wzbogacenie smaku :)
UsuńPiękny chlebek :) podoba mi się dodatek mąki owsianej i miodu :)
OdpowiedzUsuńDziękuje ślicznie :-)
UsuńJak ja dawno nie piekłam chleba. Na pewno skorzystam z Twojego przepisu.
OdpowiedzUsuńBardzo się ciesze :)
UsuńPodoba mi się ten przepis, chlebek dla mnie idealny :)
OdpowiedzUsuńCieszę się i dziękuje Ci za komentarz :)
Usuńszkoda że mi chleby nie wychodzą bo chętnie bym zrobiła
OdpowiedzUsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.