Doskonały Chleb Miodowo Owsiany

by - 2/13/2024 12:06:00 AM

Pora na nowy przepis na pieczywo, chleb bo o nim mowa, pyszny, mięciutki z chrupiącą skórą więc doskonały, a czy tak jest to polecam Wam sprawdzić ;)
Mojej rodzince bardzo smakował i wpada do kolekcji ulubionych przepisów do powtarzania.






Składniki na 1 chleb:
  • 400 g mąki chlebowej
  • 150 g mąki owsianej
  • 2 łyżeczki suszonych drożdży
  • 2 łyżeczki soli z małą górką
  • 15 g miękkiego masła
  • 150 ml letniego mleka lub napoju owsianego
  • 1 łyżka miodu
  • 200 ml letniej wody

1. Wszystkie składniki umieścić w misie i wyrobić gładkie ciasto.
2. Odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.
3. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagniatamy i formujemy bochenek który wykładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i podsypaną mąka z płatkami owsianymi, odstawiamy na 20-30 minut do ponownego podrośnięcia.
4. Przed pieczeniem smarujemy chleb mlekiem i obsypujemy płatkami owsianymi oraz nacinamy.

 
Pieczemy najpierw 220 stop przez 10 minut, a następnie po tym czasie zmniejszamy do 180 stop i pieczemy przez 30-35 minut.
 

Upieczony chleb wykładamy na kratkę.

Podobne Posty

12 comments

  1. Bardzo smacznie prezentuje się ten chleb miodowo-owsiany :D
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Ci ślicznie i również pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Aż czuję jego zapach przez monitor :) Musi być przepyszny, kocham takie pieczywo!

    OdpowiedzUsuń
  3. Doskonały chlebek! Idealny na niedzielne śniadanie 🙂

    OdpowiedzUsuń
  4. Na miodzie chleba jeszcze nie piekłam ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękny chlebek :) podoba mi się dodatek mąki owsianej i miodu :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

Przepisy kulinarne

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych