Faworki Z Piekarnika - Wersja II
Robiłam już kiedyś faworki z piekarnika, był jeden z pierwszych przepisów, ale tamten przepis wymagał trochę siły gdyż ciasto trzeba było wytłuc wałkiem aby się napowietrzyło, ten przepis nie wymaga od nas tłuczenia wałkiem więc jest prostszy, ale i faworki wychodzą inne, są w smaku bardziej jak kruche ciasteczka. Nam i ten przepis smakował, ale co nie zmienia faktu że takich smażonych w oleju nic nie zastąpi ;)
Składniki na 1 blaszkę od piekarnika:
- 1 i 1/2 szkl mąki pszennej
- 2 żółtka kl L
- 3 łyżki kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego
- 3 łyżki cukru
- 50 g roztopionego masła
- 1/3 łyżeczki sody
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania po wierzchu
1. Wszystkie składni zagniatamy z sobą, tworząc lekko lepiące ciasto i chowamy je do lodówki na około 1 godzinę.
2. Po tym czasie wałkujemy na cieniutkie placek i radełkiem wykrawamy faworki.
Pieczemy je 180 stop przez około 8-10 minut.
10 comments
Faworki w wersji fit ;)
OdpowiedzUsuńDokładnie tak ;)
UsuńPrzyznam, że od lat przymierzam się do faworków z piekarnika, ale zawsze dochodzę do wniosku, że faworki robię tylko raz w roku to niech będą klasyczne.
OdpowiedzUsuńAle dobrze znać sprawdzony przepis na te z piekarnika, dzięki Kochana:)
Proszę, ja też wolę te smażone dlatego dużo wcześniej testuje sobie inne, te bardziej fit przepisy :)
UsuńPrzepis wydaje się tak prosty :) tylko znając mojego pecha coś nie wyjdzie ;;/
OdpowiedzUsuńNie zawsze my jesteśmy przyczyną że jakiś wypiek się nie udaje, często winne są składniki np. mąką ma za dużo wilgoci przez co ciasto wyjdzie za luźne, masło nie jest masłem itp. Dlatego często przepisy robię po dwa razy, bo jeśli coś za pierwszym razem się nie uda to modyfikuje i robię drugi raz :) Trzymam kciuki i na pewno się udadzą ^_^ Pozdrawiam ^_^
Usuńmniammmm pyszności
OdpowiedzUsuńTaak ! :D
UsuńPyszności :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :*
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.