Pałki Z Kurczaka Na Ryżu Z Patelni

by - 2/08/2022 12:00:00 AM

Dzisiaj mam dla Was kolejny prosty i pyszny pomysł na danie z patelni tytanowej Woll Diamond, które nie zajmie wam wiele czasu. Danie wychodzi aromatyczne a mięsko kruche i soczyste.
Całość przygotujecie w nieco ponad godzinę, a dzięki patelni z odpinaną rączką możecie zrobić go więcej i odgrzać je np. w piekarniku na drugi dzień ;)




Składniki:
  • 4 pałki kurczaka
  • 3/4 szkl (szkl o pojemności 200 ml) ryżu do risotto (arborio) 
  • około 900 ml gorącego bulionu warzywnego 
  • 1 marchew nieduża
  • 1/2 główki cebuli
  • 1 duży ząbek czosnku
  • kawałek pora pokrojonego w pół plasterki
  • 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • przyprawa do kurczaka, czosnek suszony, sól ,pieprz
  • olej/oliwa lub masło klarowane do smażenia

1. Pałki z kurczaka myjemy, a następnie nacieramy przyprawą do kurczaka, czosnkiem i papryką słodką następnie obsmażamy z każdej strony na patelni na tłuszczu (Patelnia którą posiadam Woll Dimanond to patelnia do smażenia bez tłuszczu i zapewniam Was że nic się nie przyklei jednak ja lubię dodać odrobinę tłuszczu gdyż tłuszcz w takim daniu to nośnik smaku ;), przykręcamy grzanie, przykrywamy pokrywka i smażymy jeszcze przez jakieś 15-20 minut co jakiś czas obracając pałki.
2. Po tym czasie dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę, czosnek posiekany, por oraz pokrojoną w półplasterki marchewkę. Przesmażamy chwilę.
3. Następnie wsypujemy ryż i przesmażamy aż stanie się szklisty, potem dolewamy dwie - trzy chochle bulionu i przykrywamy pokrywką,
Od tej pory co jakiś czas mieszam i sprawdzam czy ryż wchłonął bulion, jeśli tak, to natychmiast go dolewam i znów przykrywam.
Pod koniec smażenia dodajemy koncentrat pomidorowy oraz natkę pietruszki.
Danie jest gotowe. Smacznego !



Tą oraz inne patelnie i akcesoria znajdziecie na stronie polskiego dystrybutora pod adresem: www.patelnie-tytanowe.pl

Podobne Posty

16 comments

  1. O jakie pomysłowe, jeszcze nie robiłam tak ryżu z kurczakiem. Z pewnością wychodzi smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje, tak jest bardzo smaczne i nie trzeba ciągle stać i pilnować, prawie robi się samo ;)

      Usuń
  2. Wspaniały pomysł na obiad kochana 😃

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniały pomysł na danie z kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszny obiadek :) Mam taką patelnię, jest genialna, uwielbiam ją :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszne danie :) Też obecnie testuję patelnię tej firmy i jestem nią zachwycona :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje, a patelnia tak najlepsza jaką do tej pory miałam :)

      Usuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

Przepisy kulinarne

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych