Małe Bułeczki Drożdżowe Z Dżemem

by - 8/20/2021 12:00:00 AM

 Takie bułeczki są bardzo proste o przygotowania, nadziać możemy je dowolnym dżemem, marmolada czy konfiturą, u mnie domowy dżem brzoskwinia z żółta śliwką <--klik i co najprzyjemniejsze są małe i bardzo przyjemnie się je zjada ;)










Składniki na 14 bułeczek:

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1/3 szkl cukru
  • 1 jajko kl M
  • 1/2 szkl ciepłego mleka
  • 20 g masła roztopionego i ostudzonego
  • 1 i 1/2 łyżki mleka w proszku
  • 4 g suszonych drożdży instant (świeżych 14 g)
  • esencja waniliowa
  • około 3/4 słoika gęstego dżemu np. brzoskwiniowego

1. Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do misy miksera i wyrabiamy, ciasto będzie lepiące.
Wyrobione ciasto odstawiamy na 1 godzinę pod przykryciem do wyrośnięcia.
2. Po wyrośnięciu odgazowujemy ciasto i cielimy na kulik o wadze 40 g 
Tak przygotowane kuleczki lekko rozwałkujemy na placuszki i nakładamy po łyżeczce dżemu i dobrze zalepiamy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Następnie odstawiamy blaszkę na około 20 minut do podrośnięcia.
4. Bułeczki po wyrośnięciu pieczemy w 190 stop. przez 20 minut do zrumienienia.

Podobne Posty

12 komentarze

  1. Pychotka choć sam wybrałbym dżem lub marmoladę z moreli, bo kocham te owoce. Nawiasem mówiąc chyba sporo osób przyrządza te wypieki, bo dzisiaj w dwóch marketach na półkach z mąką totalne pustki! ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też uwielbiam morelowy dżem ale mężowe mniej więc idę na kompromis ;)

      Usuń
  2. Wspaniałe bułeczki kochana. Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bułeczki wyglądają doskonale :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

Przepisy kulinarne

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych