Babeczki Budyniowe

by - 3/23/2021 12:01:00 AM

Te babeczki wychodzą równie delikatne i puszyste jak babeczki biszkoptowe do koszyczkanie lubię gumiastych i zbitych muffinek dlatego zawsze dążę aby taka babeczkę przyjemnie się jadło, te takie są więc zapraszam Was do upieczenia, do koszyczka będą w sam raz ;)

 





Składniki na 10 małych babeczek/muffinek (na foremki które widać na zdjęciu wyjdzie mniej)

  • 3 jajka
  • 100 ml śmietany 30 %
  • 1/2 szkl cukru
  • 1/2 szkl mąki 
  • 1 i 1/2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1. Żółtka oddzielamy od białek.
2. Białka ubijamy na sztywno.
3. Następnie tymi samymi końcówkami ucieramy żółtka z cukrem.
4. Dodajemy śmietankę, przesianą mąką z proszkiem do pieczenia i budyniami, wszystko mieszamy bądź miksujemy na najniższych obrotach.
5. Na sam koniec dodajemy pianę z białek i mieszamy delikatnie całość.

Ciasto przelewamy do natłuszczonych forem lub do papierowych foremek i pieczemy w 180 stop przez 30-35 minut


Ps. część babeczek możemy polać czekoladą, natomiast te do koszyczka zostawmy bez polewy.

Podobne Posty

8 komentarze

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom