czwartek, 29 marca 2018

Babeczki Biszkoptowe Do Koszyczka

Wczoraj poszukiwałam przepisu na babeczki, a tu mąż z rana podpowiedział prosto z mostu: "zrób wszystko jak na normalna babkę biszkoptowa ponieważ zawsze ci się udaje to tylko w mniejszej ilości i wlej do foremek i już" no i kurcze tak zrobiłam. Wyrosły pięknie, są wilgotne w środku i bez dodawania szklanki mleka czy szklanki oleju i co najważniejsze nie są gumowate :)
Wyszły puszyste i mega smaczne :)










 



Składniki na 6 sztuk:


  • 2 jajka kl L
  • 1/3 szkl cukru
  • 3/4 szkl maki tort
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki oleju/oliwy 
polewa czekoladowa:
  • 15 g masła
  • 4 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki kakao
  • 1 łyżeczka zimnego mleka


1. Jajka zmiksować z cukrem, następnie dodać proszek wymieszany z maka, zapach waniliowy oraz olej.

2. Zmiksować lub wymieszać wszystko. 
3. Nakładać do 2/3 wysokości foremek. 
Piec w 200 stop przez 25 min (w piekarniku gazowym) lub piekarnik elektryczny 180 stop. grzanie góra-dół bez termoobiegu przez około 20-25 minut.
4. Kiedy babeczki wystygną przygotowujemy polewę.
W garnuszku umieszczamy wszystkie składniki na polewę czekoladową. Zagotowujemy i gotujemy do lekkiego zgęstnienia. Następnie polewamy babeczki i przyozdabiamy do woli :) Smacznego !!!

Ps. bez polewy będą idealne do koszyczka :)




8 komentarzy:

  1. Haha mąż wie najlepiej co i jak :D Piękne wyszły nie ma co :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie :D Czasami jak coś trafnie podpowie to aż zdziwienie mnie bierze :D :D

      Usuń
  2. Piękne :) Ja też uznałam, że nie warto kombinować i piekę dziś babeczki z przepisu na zwykłe muffinki mieszane łyżką a nie mikserem ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ślicznie wyglądają takie babeczki :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.