czwartek, 12 kwietnia 2018

Penne Z Sosem Pomidorowo Pieczarkowym

Przygotowanie tego dania nie zajmie Wam dużo czasu, a dzieciaki na pewno chętnie zjedzą tak przygotowany makaron. Możemy użyć tutaj dowolny, swój, ulubiony makaron. W czasie sezonu na pomidory możemy użyć świeżych pomidorków, w prawdzie czas przygotowania dania się troszkę wydłuży, ale za to smak, dania będzie jeszcze lepszy :)














Składniki na 2-3 osoby:

  • 250 g pieczarek
  • puszka pomidorów bez skórki
  • około 100-150 ml śmietanki 30%
  • 1/2 łyżeczki przyprawy kuchni włoskiej (używam Kamis)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę
  • 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
  • makaron penne ilość na 3 osoby
  • sól, pieprz do smaku
  • oliwa do smażenia
1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
2. Na oliwie przesmażamy cebulę, a następnie dodajemy pieczarki starte na tarce na grubych oczkach bądź pokrojone w plasterki, dodajemy przeciśnięte ząbki czosnku solimy i pieprzymy całość. Dodajemy także pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i przesmażamy całość do odparowania nadmiaru wody.
2. Następnie dodajemy pomidory i przyprawę do kuchni włoskiej, przesmażamy do całkowitego rozpadnięcia się pomidorów, na koniec wlewamy śmietankę i całość odparowujemy do zgęstnienia.
Ewentualnie jeszcze doprawiamy i gotowe. Smacznego !

Cały proces tworzenia sosu od przesmażenia cebulki trwa coś około 30 minut.


11 komentarzy:

  1. Lubimy makarony z takimi wyraźnymi sosami :) Pewnie niebawem zrobimy coś podobnego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się i pozdrówki Wam przesyłam ;*

      Usuń
  2. These looks so yummy! I like penne so much. Thanks for the recept.

    OdpowiedzUsuń
  3. szybkie i świetne danie obiadowe:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie napisałaś kiedy dodać pokrojoną pierś kurczaka.Czekam na poprawkę w przepisie.Mariola

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.