piątek, 13 kwietnia 2018

Sernik Z Serków Homogenizowanych

Taki sernik chociaż oszukany to smakuje cudownie. Spróbujcie i dajcie znać czy smakowało ;)













Składniki na masę serową na foremkę 18 cm:

  • 600 g serków homogenizowanych
  • 3 jajka osobno żółtka i białka
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3-4 łyżki cukru 
  • 3 łyżki oleju
spód ciasteczkowy:
  • 100 g ciastek maślanych lub czekoladowych
  • 15 - 20 g masła roztopionego
polewa czekoladowa:

  • 4 łyżeczki cukru
  • 15 g masła/margaryny
  • 2 czubate łyżeczki kakao
Spód z ciasteczek

1. Ciastka kruszymy na drobno, masło roztapiamy i mieszamy z ciastkami do utworzenia mokrego piasku. Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, następnie wykładamy masę ciasteczkową i mocno ugniatamy. Chowamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Masa serowa

2. Żółtka miksujemy razem z serkami i mąką ziemniaczaną.
3. Piane ubijamy na sztywno pod koniec dodając 3-4 łyżki cukru i jeszcze krótko miksujemy.
4. Pianę z białek delikatnie wmieszać w masę serową. Całość wylewamy na przygotowany wcześniej spód ciasteczkowy.
Sernik pieczemy w 180 stop. przez około 1 godzinę.
Upieczony sernik studzimy a następnie na noc chowamy do lodówki.

Polewa i dekoracja

5. W garnuszku umieszczamy wszystkie składniki na polewę czekoladową. Zagotowujemy i gotujemy do lekkiego zgęstnienia. Następnie polewamy wystudzony sernik. Smacznego !!


29 komentarzy:

  1. na pewno będzie smakowało:)
    czasami robię sernik z śmietany i też znika bardzo szybko, bo my sernikożercy jesteśmy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak sernikożercy to serniczki wchodzą, że hej ;)

      Usuń
  2. Pyszności, wygląda na lekki i puszysty :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie się prezentuje. Zjadłabym teraz z chęcią ❤️

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękny serniczek. Porywam kawałek do popołudniowej kawki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje i częstuj się do woli ;)

      Usuń
  5. Jadłam taki na serkach potwierdzam że są pyszne

    OdpowiedzUsuń
  6. kiedyś robiłam podobny; jest bardzo smaczny

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, smakuje bardzo dobrze :-)

      Usuń
  7. Z serków jeszcze nie próbowałam. Zwykle robię na kakaowym spodzie lub z adwokatem. Twój sernik wygląda pysznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :-) Z advokatem brzmi bardzo zachęcająco ^_^

      Usuń
  8. This cake looks so yummy! Thank's for the recept.

    OdpowiedzUsuń
  9. Muszę wypróbować bo wygląda obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, proste i bardzo smaczne :-)

      Usuń
  10. Wygląda świetnie :) bardzo fajny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Sernik zawsze spoko a już szczególnie z polewą <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, bez polewy się nie liczy ;)

      Usuń
  12. Na taki sernik to ja jestem chętna :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.