Sernik Z Serków Homogenizowanych
Taki sernik chociaż oszukany to smakuje cudownie. Spróbujcie i dajcie znać czy smakowało ;)
Składniki na masę serową na foremkę 18 cm:
Składniki na masę serową na foremkę 18 cm:
- 600 g serków homogenizowanych
- 3 jajka osobno żółtka i białka
- 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- 3-4 łyżki cukru
- 3 łyżki oleju
spód ciasteczkowy:
- 100 g ciastek maślanych lub czekoladowych
- 15 - 20 g masła roztopionego
polewa czekoladowa:
- 4 łyżeczki cukru
- 15 g masła/margaryny
- 2 czubate łyżeczki kakao
Spód z ciasteczek
1. Ciastka kruszymy na drobno, masło roztapiamy i mieszamy z ciastkami do utworzenia mokrego piasku. Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, następnie wykładamy masę ciasteczkową i mocno ugniatamy. Chowamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Masa serowa
2. Żółtka miksujemy razem z serkami i mąką ziemniaczaną.
3. Piane ubijamy na sztywno pod koniec dodając 3-4 łyżki cukru i jeszcze krótko miksujemy.
4. Pianę z białek delikatnie wmieszać w masę serową. Całość wylewamy na przygotowany wcześniej spód ciasteczkowy.
Sernik pieczemy w 180 stop. przez około 1 godzinę.
Upieczony sernik studzimy a następnie na noc chowamy do lodówki.
Masa serowa
2. Żółtka miksujemy razem z serkami i mąką ziemniaczaną.
3. Piane ubijamy na sztywno pod koniec dodając 3-4 łyżki cukru i jeszcze krótko miksujemy.
4. Pianę z białek delikatnie wmieszać w masę serową. Całość wylewamy na przygotowany wcześniej spód ciasteczkowy.
Sernik pieczemy w 180 stop. przez około 1 godzinę.
Upieczony sernik studzimy a następnie na noc chowamy do lodówki.
Polewa i dekoracja
5. W garnuszku umieszczamy wszystkie składniki na polewę czekoladową. Zagotowujemy i gotujemy do lekkiego zgęstnienia. Następnie polewamy wystudzony sernik. Smacznego !!
29 comments
Świetnie! ;-)
OdpowiedzUsuńDziękuje :D
Usuńna pewno będzie smakowało:)
OdpowiedzUsuńczasami robię sernik z śmietany i też znika bardzo szybko, bo my sernikożercy jesteśmy:)
Jak sernikożercy to serniczki wchodzą, że hej ;)
UsuńPyszności, wygląda na lekki i puszysty :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńPysznie się prezentuje. Zjadłabym teraz z chęcią ❤️
OdpowiedzUsuńDziękuje ślicznie ;)
UsuńPiękny serniczek. Porywam kawałek do popołudniowej kawki :)
OdpowiedzUsuńDziękuje i częstuj się do woli ;)
UsuńJadłam taki na serkach potwierdzam że są pyszne
OdpowiedzUsuńSuper :)
UsuńWygląda bajecznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuje ^_^
Usuńkiedyś robiłam podobny; jest bardzo smaczny
OdpowiedzUsuńTo prawda, smakuje bardzo dobrze :-)
UsuńZ serków jeszcze nie próbowałam. Zwykle robię na kakaowym spodzie lub z adwokatem. Twój sernik wygląda pysznie.
OdpowiedzUsuńDziękuje :-) Z advokatem brzmi bardzo zachęcająco ^_^
UsuńThis cake looks so yummy! Thank's for the recept.
OdpowiedzUsuńMuszę wypróbować bo wygląda obłędnie :)
OdpowiedzUsuńPolecam, proste i bardzo smaczne :-)
UsuńWygląda świetnie :) bardzo fajny przepis :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńSernik wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńSernik wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :D
UsuńSernik zawsze spoko a już szczególnie z polewą <3
OdpowiedzUsuńDokładnie, bez polewy się nie liczy ;)
UsuńNa taki sernik to ja jestem chętna :)
OdpowiedzUsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.