Dania bezmięsne Książki Kulinarne

Pieczone Ziemniaczki Z Kurkumą I Kuminem / Recenzja Książki "Persiana"

00:10:00Iwona T.

Książka "Persiana" Sabriny Ghayour przeniesie nas do kuchni Bliskiego Wschodu, pełnej kolorów i przypraw. Przepisy i zdjęcia, są tak piękne, że można by powiedzieć są nam wręcz "podane", że aż chce się zaczerpnąć zapachu tych dań oraz ich skosztować i ja zachęcona tą feerią smaków i barw, przygotowałam pieczone ziemniaczki z kurkumą i kuminem z książki Sabriny. Zapraszam :)













Składniki na 2 osoby z moimi małymi zmianami:

  • 8-10 średniej wielkości ziemniaków
  • 4 łyżki oliwy
  • 1-2 łyżeczki kurkumy
  • 2 łyżeczki mielonego kuminu
  • sól, pieprz oraz słodka i ostra papryka
  • koperek
1. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.
2. Ziemniaki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Blachę od piekarnika polewamy oliwą i wykładamy na nią ziemniaki. Obsypujemy je przyprawami i dokładnie całość mieszamy, aż wszystkie ziemniaki będą oblepione. Następnie wkładamy je do piekarnika i pieczemy przez około 40-45 minut. Gotowe, upieczone ziemniaczki posypujemy koperkiem. Zajadamy z dodatkiem surówki, mięska lub sosu na bazie jogurtu. Smacznego !























Jak widać nie potrzeba zbyt wiele by stworzyć i poczuć smak Bliskiego Wschodu. Zatem do dzieła, zakupcie potrzebne składniki, zaszyjcie się w swojej kuchni i rozsmakujecie się w tych smakach.







Książka miała swoją premierę 8 Listopada 2017 roku.

Tytuł: "Persiana"
Oprawa: twarda
Ilość stron: 240
Wydawnictwo: Insignis
Cena okładkowa: 69,99 zł

You Might Also Like

15 komentarze

  1. Ziemniaczki pysznie wyglądają, a na tę książkę mam ochotę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Danie proste, a z pewnością bardzo smaczne ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nice recept. Thanks for sharing this interesting book.

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubie takie ziemniaczki. Książek kucharskich nigdy za wiele 😊 Mam ich kilka, lecz powiem szczerze nie zaglądam do nich. Największym niewypałem był zakup książki s. Anastazji. Coś nie podchodzą mi jej ciasta. Pozdrawiam serdecznie :) ❤

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :) Książek parę już mam i na razie korzystam, ale z książka s. Anastazji się zgodzę...też mi nie pasuje.

      Usuń
  5. pieczone ziemniaczki to ja uwielbiam :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Ziemniaczki zawsze dobre :) Dziś mamy duszone z jajkiem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się, a duszone z jajeczkiem to pyszota :D

      Usuń
  7. Muszę się przyjrzeć tej książce bo zapowiada się ciekawie :) ziemniaczki rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ziemniaczki uwielbiam i podoba mi się recenzja tej książki :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

Formularz kontaktowy