Leniwe Na Słono
Czy leniwe muszą być na słodko..., no nie, mogą tez być na słono i wspaniale smakować :)
Składniki na 2 porcje:
Składniki na 2 porcje:
- około 0,5 kg ostudzonych ugotowanych ziemniaków (najlepiej wczorajszych)
- 100-150 g sera twarogowego
- 1/2 cebulki zeszklonej
- 1 całe jajko
- około 1 szkl mąki pszennej
- 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- skwarki ze słoninki bądź boczku do okraszenia
1. Cebulkę szklimy.
2. Ziemniaki przeciskamy przez praskę (najlepiej aby było to tkz wczorajsze ziemniaki )
i przekładamy do miski, dodajemy twaróg, szczyptę soli i mieszamy całość do połączenia się.
Ugniatamy w misce aby powstała taka kopułka.
3. Dzielimy ciasto na pół i uzupełniamy pusta połowę mąką pszenną, ziemniaczaną oraz dodajemy jajko tak aby całość zrównała się z druga częścią ziemniaków.
Następnie zagniatamy całość. Dzielimy na kawałki, Kawałki na rulony i kroimy kluseczki. Mogą kształtem przypominać kopytka tak jak moje ;)
Następnie gotujemy nasze leniwe w osolonej wodzie od wypłynięcia przez 3-5 min.
Podajemy ze skwareczkami bądź cebulką. Smacznego !!!
12 comments
Ja właśnie uwielbiam leniwe na słono:)
OdpowiedzUsuńJa też, są pyszne :)
UsuńUwielbiam taką kuchnię. Wolę takie leniwe niż sushi.
OdpowiedzUsuńU nas sushi tez by nie przeszło :p :)
UsuńFajna wersja ;)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńPyszne kopytka.Niedawno robiłam na słono to moi kręcili nosem. Nie wiedzą co dobre :)
OdpowiedzUsuńDokładnie, niech żałują :D
UsuńJa za nimi przepadam <3
OdpowiedzUsuńSzkoda :(
UsuńPewnie, że mogą być na słono ale co zrobić gdy ma się słabość do słodkiego xD
OdpowiedzUsuń...no tak, ach te słodkości ;)
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.