Babka Trzy Kolory

by - 3/15/2016 05:26:00 PM

Uwielbiam tą babeczkę i piekę ją nie tylko na Wielkanoc.
Kolor różowy no nie chciał się pojawić chociaż dwoiłam się i troiłam, no trudno... ważne że jest bardzo smaczna i to już druga taka babeczka upieczona w tym tygodniu ;)


















Składniki na formę z kominkiem lub bez:

  • 4 jajka
  • 1 i 1/2 szkl maki pszennej
  • 3/4 szkl cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (lekko czubata)
  • 200 ml oleju
  • 2 czubate łyżeczki kakao ( dobrego ciemnego )
  • 1/2 bardzo płaskiej łyżeczki Kurkumy
  • kisiel wiśniowy + 2 łyżki soku z buraka ( oczywiście możemy sok pominąć )




1. Jajka z cukrem ubijamy na puszysta masę. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz olej.
Mieszamy wszystko. Odkładamy do osobnej miski 1/3 ciasta i mieszamy z kurkumą do uzyskania lekko żółtego koloru. Wylewamy na dno wysmarowanej i wysypanej bułka tartą blaszkę.
2. Teraz do tej samej miski znów wykładamy część ciasta tym razem połowę z tego co nam zostało i mieszamy z kakaem. Wylewamy na ciasto żółte.
3. Resztę ciasta mieszamy z kisielem wiśniowym i sokiem z buraków - jeśli ta część ciasta wydaje się nam zbyt gęsta możemy dolać do niej z 1-2 łyżki oleju.
Wylewamy na warstwę kakaową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stop na 50-60 min (piek gaz) w elektrycznym będzie to 180 stop. przez 1h do tzw. suchego patyczka.
Po upieczeniu możemy babkę o pudrować, po lukrować bądź jak w moim ulubionym przypadku oblać czekoladą. Smacznego !!









Podobne Posty

11 comments

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

Przepisy kulinarne

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych