Owocowe Tiramisu
Przepyszne tiramisu, orzeźwiające, lekkie, że aż chce się wziąć dokładkę :)
Składniki na formę 23 x 19 cm:
2. W wysokim naczyniu ubijamy śmietankę, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder oraz partiami mascarpone.
Składniki na formę 23 x 19 cm:
- 1 opakowanie podłużnych biszkoptów "lady fingers" (200gr)
- 250 g mascarpone
- 200 ml śmietanki 30 % lub 36 %
- 4 łyżki cukru pudru Diamant <--Klik
- 200 g truskawek + 1 płaska łyżeczka żelatyny
- 200 g brzoskwiń + 1 płaska łyżeczka żelatyny
- brzoskwinia i truskawki do dekoracji
1. Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i blendujemy. W odrobinie gorącej wody rozpuszczamy żelatynę, następnie wlewamy ją do musu z truskawek, mieszamy i odstawiamy. Tak samo postępujemy z brzoskwiniami.
2. W wysokim naczyniu ubijamy śmietankę, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder oraz partiami mascarpone.
3. Zaczynamy od musu brzoskwiniowego. Maczamy w nim biszkopty i układamy na dnie naczynia. Puste przestrzenie, delikatnie tylko zalewamy musem. Następnie wykładamy połowę masy z mascarpone.
4. Teraz maczamy biszkopty w musie truskawkowym i układamy na masie, puste przestrzenie jak poprzednio delikatnie wypełniamy musem truskawkowym. Wykładamy resztę mas, wyrównujemy i chowamy do lodówki na co najmniej 3 h.
Przed podaniem, na wierzchu układamy plasterki brzoskwiń i truskawek. Smacznego !!!
Człowiek nie może żyć bez cukru, jednak pamiętajmy aby zachować umiar w jego spożywaniu. "Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dzienna dawka cukru powinna stanowić tylko 10 % dziennego zapotrzebowania kalorycznego".
Więcej informacji o cukrze, oraz o tym jak słodzić z głową znajdziecie na tej stronce http://uczymyjakslodzic.pl
24 comments
Cudowny deser:) Mniam :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :* :D
UsuńPrezentuje się mega smacznie :) Zjadłabym kawałeczek :)
OdpowiedzUsuńDziękuje ślicznie :*
UsuńOd razu wzięłabym z dokładką:)
OdpowiedzUsuńBardzo dobra odpowiedź ;) :D
UsuńNie lubimy tradycyjnego tiramisu ale takie owocowe z chęcią byśmy spróbowały :)
OdpowiedzUsuń..i to jest właśnie propozycja dla tych którzy nie lubią tamtego oryginalnego tiramisu :-)
UsuńCudownie wygląda :-) wpraszam się na kawałek :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje :* Już Cię częstuje :)
UsuńPyszny deserek do kawy :)
OdpowiedzUsuńNie zaprzeczę :)
UsuńPychotka Iwonko te tiramisu :)
OdpowiedzUsuńDziękuje ślicznie :) :*
UsuńFantastyczne, na jednej porcji na pewno trudno się zatrzymać :)
OdpowiedzUsuńZgadza się :) ;)
UsuńDokładnie, jestem pewna, że jak już przygotuję to nie skończy się na jednej, ani dwóch porcjach!
OdpowiedzUsuńTak, jest wciągające i można zjeść trochę więcej ;)
UsuńBardzo fajne letnie tiramisu, chętnie wypróbuję przepis :)
OdpowiedzUsuńPolecam i dziękuje :D
Usuńbardzo dobre ale do śmietany z mascarpone następnym razem dodam trochę żelatyny bo mi się rozpływało.
OdpowiedzUsuńCieszę się :) ...i oczywiście można dodać żelatyny, tak dla bezpieczeństwa i lepszej konsystencji :) Pozdrawiam :)
UsuńNie przepadam za oryginalnym tiramisu..Likier, kawa - to nie dla mnie. Z kolei wersja owocowa smakuje genialnie!! Muszę zrobić w weekend. :)
OdpowiedzUsuńNa pewno będzie pyszne ^_^ Pozdrawiam cieplutko ^_^
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.