Są tak smaczne że sama zjadłam całą porcję, wiec lepiej je zrobić od razu z podwójnej porcji, a nawet potrójnej ;)
Składniki na 8-10 placuszków:
1 całe jajko
1 dość mocno dojrzały banan
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 i 1/2 - 3 czubatych łyżek mąki pszennej (wszystko będzie zależało od tego jak mocno jest dojrzały banan oraz jak jest duży )
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
2 szczypty sody
2-3 łyżeczki soku z cytryny
1-2 łyżek cukru (tez zależy od tego czy banan był słodki )
1. Banana obieramy, kroimy na plasterki i rozgniatamy dokładnie.
2. Następnie dodajemy sok z cytryny oraz wbijamy do niego jajko, dodajemy obie maki, 1 łyżkę cukru, proszek do pieczenia i szczypty sody. Mieszamy, sprawdzamy konsystencje oraz próbujemy czy taka ilość cukru nam wystarczyła i czy konsystencja nie jest zbyt rzadka.
Jeśli wszystko jest ok :) to smażymy placuszki na patelni przesmarowanej tłuszczem lub na suchej patelni.
Składniki na 8-10 placuszków:
1 całe jajko
1 dość mocno dojrzały banan
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 i 1/2 - 3 czubatych łyżek mąki pszennej (wszystko będzie zależało od tego jak mocno jest dojrzały banan oraz jak jest duży )
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
2 szczypty sody
2-3 łyżeczki soku z cytryny
1-2 łyżek cukru (tez zależy od tego czy banan był słodki )
1. Banana obieramy, kroimy na plasterki i rozgniatamy dokładnie.
2. Następnie dodajemy sok z cytryny oraz wbijamy do niego jajko, dodajemy obie maki, 1 łyżkę cukru, proszek do pieczenia i szczypty sody. Mieszamy, sprawdzamy konsystencje oraz próbujemy czy taka ilość cukru nam wystarczyła i czy konsystencja nie jest zbyt rzadka.
Jeśli wszystko jest ok :) to smażymy placuszki na patelni przesmarowanej tłuszczem lub na suchej patelni.
22 comments
Racuszki jak od mojej babci, tylko, że one są z bananem!:)
OdpowiedzUsuńhttps://jaglusia.wordpress.com/
:D :D
UsuńWspaniałe placuszki. Oj zjadłabym takie na śniadanko 😍
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńPysznie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńŚliczne zdjęcia Ci wyszły:)
Dziękuje ślicznie ;)
UsuńFajne te placuszki
OdpowiedzUsuńAaa..Dziękuje :)
UsuńNa nas dwie wygłodniałe to chyba 3 porcje byśmy musiały zrobić :D Cudne :D
OdpowiedzUsuńKoniecznie trzy porcje :D
UsuńPyszności, chętnie wypróbuję :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje :D
Usuńale super sprawa Te banany to tera popularne swietne te placuszki
OdpowiedzUsuńwyśmienite :)
OdpowiedzUsuńMam dojrzałe banany, chyba wypróbuję ;-)
OdpowiedzUsuńOooo, pyszne placuszki, wiem, bo często robię podobne :)
OdpowiedzUsuńJa nie słodziłam nic - dodałam jeszcze garść rodzynek i jabłko w kosteczkę. Posypanie cukrem pudrem wystarczy! Super rosną przy przewróceniu na drugą stronę. Wychodzą super! A mniej czekania niż przy racuchach na drożdżach ;-)
OdpowiedzUsuńCieszę się że smakowały i super dodatki wybrałaś, te rodzynki i jabłuszka - pycha :D
UsuńRobiłam już dwa razy i za każdym razem pięknie urosły tylko zastanawiam się czy można zastąpić inną mąką? Owsiana bądź kokosową?
OdpowiedzUsuńJa dzisiaj zrobiłam z ryżową, wyszły super:)
UsuńZrobiłam potrójną porcję a placuszki zniknęły w mgnieniu oka! Naprawdę bardzo smaczne :D
OdpowiedzUsuńCieszy mnie to ogromnie że placuszki smakowały :D Pozdrawiam :)
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.