wtorek, 15 listopada 2016

Naleśniko - Pizza

Smakowita alternatywa dla kolacyjnych kanapek, która często przygotowuje sobie mój mąż sam ;)
Chociaż nie jest zbyt fotogeniczna, to smakuje wspaniale :)









Przepis na 2 osoby:
1 duże jajko
1/2 szkl mleka
1/2 szkl mąki pszennej tortowej
spora szczypta sody
przesmażone kawałki szynki, kiełbasek (czyli to co nam zbywa w lodówce )
2-3 łyżki groszku konserwowego
1-2 małe ogórki kiszone
papryka czerwona, żółta pokrojona w kostkę
po łyżce kukurydzy i fasoli czerwonej konserwowej ( ja nie miałam wiec nie dałam ;)
sól, pieprz, papryka słodka do smaku




1. Jajko, mleko oraz mąkę miksujemy bądź mieszamy na gładka konsystencję.
dodajemy przesmażoną i ostudzoną wędlinkę oraz wszystkie warzywa wraz z ogórkami kiszonymi.


Następnie dodajemy sodę oraz przyprawy. mieszamy i jeśli konsystencja będzie za luźna to dodajemy odrobinę mąki pszennej. Całość dzielimy na dwie porcje. wylewamy pierwszą na rozgrzana patelnie posmarowana oliwą i pieczemy po kilka minut z każdej strony.

Podajemy z ketchupem lub ulubionym sosem.


6 komentarzy:

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.