poniedziałek, 9 listopada 2015

Krokiety z mięsem

Kolejny pomysł na drugie danie z mięsa z niedzielnego rosołku.
Krokiety z mięsem. zapraszam !!!








Składniki na ciasto:
1 jajko
1/2 szkl. mleka
1/2 szkl wody
1/2 szkl mąki
2 łyżki masła rozpuszczonego
szczypta soli
papryka ostra i słodka ( po szczypcie lub jak ktoś woli może dać więcej do smaku )

Składniki na farsz:
1 duża lub 2 małe ćwiartki z kurczaka
1 mała cebulka sparzona i podduszona na oleju
sól, pieprz do smaku


1. Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie wymieszać i odstawić na czas przygotowania farszu.
 
2. Mięso z rosołu pozbawiamy kości, chrząstek i skórek, mielimy w maszynce. Dodajemy do niego zeszkloną cebulkę, całość mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem do smaku.

3. Smażymy naleśniki. Na każdy naleśnik nakładamy trochę farszu ( zawsze dzielę sobie mniej więcej w misce na ile starczy mi naleśników ) i zwijamy.
 4. Każdego krokieta obtaczamy w jajku i bułce tartej i obsmażamy na złoty kolor na patelni. Smacznego !!!


10 komentarzy:

  1. Idealna propozycja dla mojego męża ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. No niestety propozycja nie dla nas :P Baaardzo nie lubimy tych obsmażanych naleśników :P

    OdpowiedzUsuń
  3. :) Też miałam robić krokiety z mięsa z rosołu a wyszły paszteciki:) ale krokiety też bardzo lubię:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Paszteciki naprawdę zachęcająco wyglądają. Muszę zrobić jak znów będę miała mięsko :)

      Usuń
  4. Mmm uwielbiam. Tak mi smaka zrobilas, a ja niestety nie mam ani reki do gotowania, ani cierpliwosci :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To nie jest trudne :) Powolutku a na pewno by ci się udało wykonać pyszne krokiety :)

      Usuń
  5. Bardzo lubię krokiety i mogę je jeść z różnymi farszami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszne :-) bardzo lubię krokiety :-) a dawno ich nie robiłam :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj tak krokiety są pyszniutkie ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.