Babeczki Czekoladowo Kawowe
Przepis na kolejne pyszne, wilgotne babeczki tym razem dla tych którzy uwielbia smak kawy w wypiekach i oczywiście z moją jak na razie ukochana polewą z mleka w proszku ;)
Składniki na 8 babeczek:
- 2/3 szkl mąki pszennej tortowej (szkl o pojemności 200 ml)
- 2/3 szkl jogurtu naturalnego
- 4 - 5 łyżek miodu
- 70 ml oleju
- 8 kostek czekolady gorzkiej
- 2 jajka kl M
- 1 łyżka kakao
- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mleczna polewa:
- 1 łyżki masła
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki cukru
- około 6 łyżek mleka w proszku
Przygotowanie babeczek
1. Czekoladę albo ścieramy na tarce albo roztapiamy nad kąpielą wodną.
W jednej misce mieszamy suche składniki, w drugiej mokre następnie te mokre wlewamy do suchych i dokładnie mieszamy, na koniec dodajemy roztopiona czekoladę.
Ciasto wykładamy do papierowych foremek do 3/4 ich wysokości.
Pieczemy w 180 stop. przez 20-25 minut do suchego patyczka.
Polewa
2. Polewę szykujemy rozpuszczając masło razem z mlekiem i cukrem, zestawiamy z ognia i dodajemy mleko w proszku, mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji. Polewamy wystudzone babeczki. Możemy je dodatkowo udekorować czekoladowymi ziarenkami kawy. Smacznego !
13 comments
Takie babeczki to muszą być pyszne :)
OdpowiedzUsuńO tak są wciągające ;)
UsuńPo raz pierwszy słyszę o tej połowie bardzo mi się podoba. A zdjęcie to już mistrzostwo świata!!!:)
OdpowiedzUsuńDziękuje za pochwałę ^_^ Ja tą polewę robię już kilka lat i często babki, muffinki czy inne ciasta nią polewam :)
Usuńbardzo fajne babeczki; lubię kawowe smaki
OdpowiedzUsuńTo super i dziękuje :)
UsuńKawa i Czekolada idealne połączenie, babeczki wyglądają przepysznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńFajne babeczki z oczkiem. :) Jadłabym w ciemno wszystko co kawowe.
OdpowiedzUsuńDziękuje i fajnie bo ja też lubię kawowe smaki w wypiekach i słodyczach :)
UsuńSuper babeczki :)
OdpowiedzUsuńDziękuje ślicznie :)
UsuńOj skusiłabym się na taką babeczkę :)
OdpowiedzUsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.