Pierniki Nadziewane Marcepanem
To ostatni przepis który przygotowałam na te święta.
Pierniczki bo to ich nie może zabraknąć na świątecznym stole tylko tym razem nadziewane marcepanem. Nadziewane pierniki są naszymi ulubionymi i co roku je piekę, są mięciutkie od razu i zawsze nadziane czymś pysznym ;)
Chciałam Wam też życzyć radosnych, zdrowych i białych Świąt Bożego Narodzenia, niech upłyną Wam w radosnej i rodzinnej atmosferze !
Składniki na 1 blachę pierników:
- 200 g mąki pszennej
- 30 g mąki ziemniaczanej
- 50 g masła
- 50 g miodu
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżka jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
- 1 jajko kl M
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka kakao
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- marcepan do nadziewania pierników
1. Masło roztapiamy z miodem i odstawiamy do przestudzenia.
2. Obie mąki wraz z cukrem pudrem i przyprawami dajemy do miski, sodę mieszamy z kwaśną śmietaną i dodajemy do miski. Następnie przestudzony miód z masłem wlewamy do pozostałych składników. Zagniatamy ciasto.
3. Gotowe ciasto schładzamy w lodówce przez 1-2 h ( u mnie całą noc )
4. Ciasto dzielimy sobie na pół i wałkujemy na grubość około 3 - 4 mm. Wycinamy szklanką kółka (ważne aby kółka były większe od naszych foremek).
Link do wykonania krok po kroku ze zdjęciami tutaj--->klik
Kółka rozkładamy sobie do par i na każde kółko nakładamy odrobinę nadzienia. Przykładamy drugim kółkiem, dociskając wkoło brzegi palcem i wycinamy foremka pierniczki.
Układamy na blaszce i pieczemy w 180 stop przez około 12-15 min.
Wystudzone polewamy czekoladą lub lukrem. Smacznego !
22 comments
takich pierniczków jeszcze nie jadłam!
OdpowiedzUsuńPora ich skosztować ;)
UsuńNo takich jeszcze nie piekłam, ale muszą być obłędne!
OdpowiedzUsuńSą takie odświętne, polecam wypróbować :)
UsuńJakie cudowne :) myślę, że to będzie hit świątecznego stołu :)
OdpowiedzUsuńDziękuje i cieszę się że przepis przypadł do gustu ^_^
UsuńUwielbiam migdały, to ciacha idealnie dla mnie
OdpowiedzUsuńCieszę się bo na prawdę są warte upieczenia :)
UsuńJakie smaczne nadzienie. Takich pierniczków jeszcze nie jadłam. :)
OdpowiedzUsuńPolecam serdecznie, są pycha :)
UsuńNadziewane marcepanem muszą być pyszne! U mnie był piernik staropolski z marcepanem, moje ulubione smaki na święta :)
OdpowiedzUsuńMarcepan bardzo kojarzy mi się ze świętami dlatego idealnie pasował do pierniczków jak i do twojego piernika :D
UsuńWspaniałe pierniczki :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :D
UsuńPyszne pierniczki, zrobiłam w Święta i nawet po. :))
OdpowiedzUsuńDziękuje ślicznie za wypróbowanie przepisu i cieszę się bardzo że smakowały ^_^ Pozdrawiam ^_^
UsuńChyba najlepsze pierniczki. Mniam :)
OdpowiedzUsuńDziękuje i cieszę się że smakowały :-)
UsuńSuper :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńWyglądają świetnie. Chyba jutro pomyślę nad nimi;)
OdpowiedzUsuńDziękuje ;) :)
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.