Ciasteczka Speculaas to nimi dzieci częstują Św. Mikołaja zostawiając je na talerzyku w towarzystwie szklanki mleka. Oryginalnie ciasteczka odciskane są w specjalnych drewnianych formach, ja takich nie posiadam więc użyłam foremki do herbatników.

Ciasteczka wychodzą kruche i słodziutkie więc na pewno przypadną Wam do gustu ;)

2. Po tym czasie dzielimy ciasto na dwie części i wałkujemy na grubość 3 mm, wycinamy nieduże ciasteczka prostokąty (jeśli macie mniejsze foremki możecie nakleić te mniejsze ciasteczka na większe jak ja to zrobiłam, dodatkowo na tych ciasteczkach możemy odcisnąć wzór np. śnieżynek )

Ciasteczka pieczemy w 180 stop. przez 10-12 minut.

Po ostygnięciu ciasteczka możemy przechować w puszce do 3 tygodni. Smacznego !