Kokosowe Naleśniki Z Twarogiem I Truskawkami

by - 7/07/2021 12:00:00 AM

Takie naleśniki pachnące kokosem myślę, że każdy zje ze smakiem,  a zimową porą będą smakować jeszcze bardziej :)






Składniki na 8-9 sztuk na patelnie o śred. 24 cm

ciasto naleśnikowe:
  • 3 jajka kl M
  • 1 szkl mąki pszennej (szklanka o pojemności 200 ml)
  • 3/4 szkl mleka kokosowego (przed dodaniem wymieszać warstwę stałą z wodą)
  • 1 szkl wody gazowanej
  • 2 łyżeczki oleju
  • 2 łyżeczki cukru
  • szczypta soli
nadzienie:

  • 300 g twarogu z kostki
  • 1 łyżka cukru waniliowego lub pomarańczowego
  • 2 łyżki cukru zwykłego
  • 5 łyżek słodkiej śmietanki 30 %
  • pokrojona garść truskawek na mniejsze kawałeczki

1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować ze sobą i odstawić na 10 minut.
2. W tym czasie szykujemy nadzienie, twaróg ucieramy z cukrami i śmietanką, na koniec dodajemy pokrojone truskawki i delikatnie mieszamy.
3. Naleśniki smażymy na lekko spryskanej olejem patelni.
Każdy upieczony naleśnik, przekładamy na talerz, układając jeden na drugim i przykrywamy drugim talerzem, naleśniki pozostaną wtedy miękkie i wilgotne :) 

Gotowe, smarujemy twarogiem, rolujemy i podsmażamy na przykład na masełku.
Możemy je polać jogurtem czy sosem czekoladowym. Smacznego !




Podobne Posty

7 komentarze

  1. Truskawki w ostatnim czasie jem praktycznie codziennie. Uwielbiam ich smak, a że sezon na truskawki trwa krótko, nie zamierzam go zmarnować. Często dodaję je do naleśników ale nie w takiej formie. Przepis wygląda apetycznie, tak więc zapisuję i będę testować.

    Pewnie spróbuję przygotować naleśniki na weekend. Z rana w sobotę i niedziele mam czas na to aby przygotować coś bardziej skomplikkowanego na śniadanie, poza tym pozwalam sobie wtedy na słodkości :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super, na pewno będą smakować :) Dziękuje za długi i wyczerpujący komentarz ^_^

      Usuń
  2. z chęcią bym zjadła takie pyszne naleśniki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To szybciutko trzeba robić bo truskawki już się kończą :D

      Usuń
  3. Trzeba spróbować póki jeszcze są truskawki, choć myślę że w innej wersji też będą pyszne. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z truskawkami są pycha ale i z innymi owocami też będą smaczne :)

      Usuń
  4. Uwielbiam naleśniki :) Twoje zapowiadają się pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

ad sen

streetcom

FlyB - Kulinaria

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

rondel

Baza przepisów kulinarnych

Lista Blogów Kulinarnych