Recenzja Książki - Zielnik - jedzenie i domowe kuracje z łona natury
"Zielnik - jedzenie i domowe kuracje z łona natury" Sundgren Lisen to wspaniała książka ukazująca jak wiele dobrego dla naszego zdrowia i urody możemy znaleźć na polach i łąkach. Zwłaszcza teraz kiedy przyroda budzi się do życia możemy wyruszyć na piesze wędrówki w towarzystwie tej książki i odkryć jak wiele drogocennych roślin rośnie koło naszych stóp.
Autorką książki jest doświadczona zielarka która w sposób przyjemny przekazuje nam wiedzę na temat roślin, dziko rosnących krzewów owocowych, czy warzywnych czy też przypraw.
Książka jest podzielona na trzy części: wstęp, część teoretyczną oraz praktyczną-przepisy.
Już na wstąpię autorka informuje nas w jaki sposób mamy zbierać rośliny, w jakich miejscach, jak je suszyć, mrozić czy przechowywać.
W drugiej części znajdziemy opis prawie 100 gatunków roślin dziko rosnących które są okraszone pięknymi grafikami tych roślin tak aby łatwo dało się je rozpoznać.
W opisie danej rośliny dowiemy się do jakiej rodziny należy, jakie są jej cechy, w jakich miejscach możemy ją znaleźć, kiedy najlepiej ją zbierać, jaki ma zapach czy smak, jak ją wykorzystać w kuchni i jakie ma działanie na nasz organizm.
Trzecia część to zbiór przepisów na dania główne, sosy, przystawki, słodycze czy tez kosmetyki.
Przepisy są naprawdę ciekawe i jak tylko będę mogła postaram się kilka z nich w przyszłości wypróbować.
Zielnik ten nie jest książką którą należy przeczytać w całości i odłożyć na półkę, jest to książką do której możemy zaglądać często poszukując nowych roślin, smaków lub zabierać ja na wycieczki rozpoznając rośliny których do tej pory nie znaliście lub znaliście a nie wiedzieliście, że mają tak wiele zdrowotnych właściwości.
Książkę tę możecie dostać w księgarni internetowej Inverso.pl
Tytuł: "Zielnik - jedzenie i domowe kuracje z łona natury"
Oprawa: Twarda
Ilość stron: 256
Wydawnictwo: Marginesy
Rok wydania: 2018
4 comments
Ta książka zapowiada się świetnie :) Kocham książki :)
OdpowiedzUsuńSuper bo warto się w nią zaopatrzyć :)
UsuńFajnie napisane jak korzystać z dobrodziejstw natury, by tworzyć wysmakowane dania oraz leki domowej receptury. Jak nasi dziadkowe za pradawnych lat.
OdpowiedzUsuńZgadzam się :-)
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.