Marcepanowe Pierniczki Nadziewane Marcepanem
Bardzo aromatyczne z migdałową nutą i pysznym świątecznym nadzieniem jakim jest marcepan. Na pewno Wam posmakują takie pierniczki. Pierniczki są od razu miękkie więc nie muszą leżakować, ale pamiętajcie aby ich nie przypiec/zrumienić bo takie pierniki zazwyczaj twardnieją i czasem przepisy które mówią że pierniki są miękkie, a Wam wyszły twarde to być może za długo je piekliście ;)
Składniki na 1 blaszkę pierników:
Składniki na 1 blaszkę pierników:
- 200 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 płaska łyżka przyprawy do piernika
- 1 i 1/2 łyżki miodu
- 75 g masła
- 50 g cukru pudru
- 1 jajko kl M
- 50 g masy marcepanowej do ciasta
- 50 g masy marcepanowej do nadziewania
1. Miód i masło rozpuszczamy i lekko studzimy.
2. W misce mieszamy mąkę, z cukrem pudrem, przyprawa do piernika i sodą. Wbijamy jajko, kruszymy marcepan i wlewamy masło z miodem. Zagniatamy ciasto i chowamy do lodówki na 30 minut.
3. Po tym czasie wałkujemy ciasto na grubość 3-4 mm i wycinamy ciasteczka jeśli mają być to pojedyncze pierniczki, nie nadziewane. Jak nadziewać pierniczki odsyłam was do tego przepisu <--klik
4. Gotowe pierniczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w 180-190 stop jeśli są bez nadzienia to 10 minut powinno wystarczyć, z nadzieniem wydłużamy do około 15 minut.
Musimy pilnować aby nie przyrumieniły się za bardzo bo będą twarde.
Upieczone układamy na kratkę do wystudzenia. Następnie możemy je polukrować lub oblać czekoladą.
17 comments
śliczne sa
OdpowiedzUsuńDziękuje :-)
UsuńSuper są, dokładnie tak!
UsuńDziękuje i cieszę się ze pierniczki smakują :)
UsuńUuuuuuuu marcepan <3
OdpowiedzUsuńtaaak ;)
UsuńSuper pierniczki 😊 z marcepanem muszą smakować wybornie😊
OdpowiedzUsuńOo...bardzo ;)
UsuńPyszne, uwielbiam marcepan :) Wesołych Świąt :)
OdpowiedzUsuńSuper i dziękuje Ci za życzenia :*
UsuńCudowne kochana. Iwonko życzę ci cudownych, rodzinnych i spokojnych Świąt :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje Marzenko i wzajemnie :-) :*
UsuńMuszą być przepyszne. Uwielbiam marcepan :D
OdpowiedzUsuńByły przepyszne, polecam :D
UsuńU mnie w domu chyba wszyscy uwielbiają marcepan dlatego jest to przepis trafiony w dziesiątkę, dzięki! :D
OdpowiedzUsuńSzkoda, ze przepisu wcześniej nie znałam :) W takim przypadku chętnie bym upiekla właśnie takie pierniczki z marcepanem. Zdobienie świetne, piekłam w tym roku na święta bożego narodzenia tradycyjne pierniczki, rownież jednak postarałam się je ładnie ozdobić.
OdpowiedzUsuńPostaram sie jednak upiec na teraz na karnawał, przepis w sumie nie wydaje sie tak bardzo skomplikowany.
Dziękuje :) Przepis jest naprawdę prosty, a pierniczki mięciutkie, dla bezpieczeństwa nawet skrócić czas pieczenia :)
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.