Takie roladki drobiowe przygotujemy bardzo szybko, a za każdym razem mogą inaczej smakować, za sprawa nadzienia jak i panierki. Prosty i szybki obiad gotowy !












Składniki 4 osoby:

• 2 pojedyncze filety z kurczaka
• mały słoiczek chrzanu
• 1 duża laska dobrej kiełbaski wędzonej
• 1 cebula pokrojona w kostkę i zeszklona
• sól, pieprz
• 1 jajko
• olej
• mąka
• bułka tarta

1. Filety myjemy i kroimy na dwa płaty (razem 4 płaty).
Rozbijamy je ale nie za mocno. Obsypujemy pieprzem, solą, a następnie smarujemy na całej długości chrzanem. Następnie nakładamy pokrojoną w kostkę kiełbaskę oraz cebulkę i zawijamy ciasno w roladkę obtaczając od razu w mące, tak postępujemy z każdym filetem.
2. Następnie każda roladkę obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy na niewielkim ogniu na rozgrzanym oleju.