U mnie w domu, idealnym momentem na zjedzenie czegoś wspólnie zwłaszcza w weekend jest śniadanie lub deser, a idealną propozycją na przygotowanie czegoś smacznego co można szybko i łatwo przygotować aby nie marnować czasu w kuchni są placuszki :)
Bardzo szybkie do przygotowania, smaczne, efektowne i co najważniejsze z jakże pysznej i zdrowej dyni. Jesienią zamrażam dynie i dzięki temu nawet wiosną mogę cieszyć się jej smakiem, ale jeśli jakimś cudem nie zamroziliście dyni, nic nie szkodzi Hortex ma w swoim asortymencie mrożoną dynię w kostkach z której łatwo wyczarujecie takie placuszki czy inne pyszności ;)
Aby podkreślić smak placuszków, dodałam do nich sok tłoczony jabłko-mango od Hortex, idealnie się wpasował, a i jest to też ulubiony sok mojego męża więc był zachwycony tym moim posunięciem.
Zachęcam Was do przygotowania sobie takich placuszków, są leciutkie, puchate i nie tylko dorosłym posmakują ;)














Składniki na około 10 placuszków:

• 200 g puree z dyni ( użyłam domowej, upieczonej i zamrożonej dyni) można użyć mrożonej, kostkowanej
• 1 jajko kl M
• 1/2 szkl mąki pszennej lub pół na pół z ryżową
• 1/4 szkl soku np. jabłko-mango lub pomarańczowego
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• ewent. troszkę startej skórki z pomarańczy