Dania bezmięsne Kasza

Obiad do 10 zł - Kotleciki Warzywne Z Kuskusem

06:50:00Iwona T.

Świetna alternatywa dla mięsnych kotletów.















Składniki na około 10-12 kotletów:

  • 1/2 szkl kaszy kuskus 
  • 1 szkl wrzącej wody lub bulionu
  • 3-4 garście mieszanki warzyw mrożonych (brokuły, kalafior, marchewka, fasolka zielona,por )
  • 1 jajko
  • ewent. 1/4 startej cebuli (jeśli w mieszance był por to cebulę możemy pominąć)
  • szczypta ostrej papryki
  • sól, pieprz do smaku
  • ewent. 2-3 łyżki startego wyrazistego sera
  • do obtoczenia mąka kukurydziana lub bułka tarta
1. Kaszę zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy do napęcznienia (wchłonięcia całej wody).
2. Warzywa blanszujemy (podgotowujemy przez około 5-10 minut) w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i lekko studzimy.
3. Mieszamy kaszę z warzywami, wbijamy jajko, dodajemy ewentualnie startą cebulkę/ser, przyprawy i mieszamy całość i formujemy kotleciki. Obtaczamy je w mące kukurydzianej lub bułce tartej i smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.

You Might Also Like

11 komentarze

  1. Wygladają super i pewnie tak też smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super pomysł! Ja robię taki z kalafiorem i brokułem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje, też już robiłam z kalafiorkiem i brokułem i też pycha w smaku :-)

      Usuń
  3. Właśnie zaczęłam się odchudzać i takie kotleciki są super :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie polecam takie kotleciki, są bardzo smaczne :)

      Usuń
  4. Właśnie zaczęłam się odchudzać i takie kotleciki są super :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajne i super wyglądają w środku :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

Formularz kontaktowy