Babki i babeczki Wielkanoc

Babka Jogurtowo Cytrynowa W Polewie Mlecznej

3/09/2018 12:01:00 AMIwona T.

Babka jest tak wilgotna i delikatna, że rozpływa się w ustach, na pewno upiekę ją na święta Wielkanocne :)















Warunek konieczny: "Wszystkie składniki mają mieć temperaturę pokojową !!"

Składniki:

  • 3 jajka
  • 1 i 3/4 szkl mąki pszennej
  • 1 szkl jogurtu greckiego (250g)
  • 3/4 szkl cukru
  • 1/4 szkl oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cytryna wymyta i spażona
Polewa mleczna z nutką cytryny:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mleka
  • 3 łyżki cukru
  • około 8 łyżek mleka w proszku
1. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą piankę.
2. Następnie dodajemy jogurt oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy. W trakcie mieszania dolewamy olej i sok z 1/2 cytryny oraz skórkę z całej cytryny, mieszamy do połączenia się składników.
3. Gotowe ciasto przelewamy do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą blaszki.
Pieczemy w 180 stop. przez około 45-50 minut do tak zwanego suchego patyczka. Patyczek wbity w ciasto musi być suchy !
4. Polewę szykujemy rozpuszczając masło razem z mlekiem i cukrem, zestawiamy z ognia i dodajemy mleko w proszku, mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji polewy, Polewamy nią wystudzone ciasto. Smacznego!
Ps. masę trzeba bardzo dokładnie rozetrzeć ponieważ ma tendencję do tworzenia grudek.



You Might Also Like

26 komentarze

  1. Super babeczka :) I piękne zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Ci ślicznie, starałam się bardzo ^_^

      Usuń
  2. Widok takiej babki robi tak cieplutko na serduchu :D Zawsze kojarzy nam się z wypiekiem babci :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się że miłe wspomnienia wam przywołałam :D

      Usuń
    2. Bo nasze babcie używały mleka w proszku i jogurtu greckiego ��������

      Usuń
  3. Z chęcią bym zjadła, ale na post rzuciłam słodycze i ciasta.
    Babeczka wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Z chęcią bym zjadła, ale na post rzuciłam słodycze i ciasta.
    Babeczka wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudowna babeczka :-) czas już pomyśleć o słodkościach na święta :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje i to prawda, już pora na świąteczną rozpiskę ciast i dań które zagoszczą na świątecznym stole :)

      Usuń
  6. Idealna! <3 polewę muszę koniecznie wypróbować bo uwielbiam mleko w proszku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje i polecam bardzo Ci tą polewę z mela w proszku jest przepyszna :D

      Usuń
  7. piękne zdjęcia świetnej babeczki;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje ślicznie miód na moje serducho, które dopiero uczy się lustrzanki :)

      Usuń
  8. Pięknie wygląda ta babeczka! Koniecznie muszę wypróbować ten przepis. Już czekam na Wielkanoc :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękna babeczka w sam raz na święta -:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fantastycznie prezentuje się taka babka na świątecznym stole, cały rok czekam, żeby zjeść takie właśnie ciasto w rodzinnym domu :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

Formularz kontaktowy