Sałatka ta dzięki zawartości oleju lnianego, kiełków słonecznika oraz roszponki nazywana jest wzmacniająca, nie bez powodu. Wymienione wyżej składniki są dla naszego organizmu bardzo wartościowe, a w okresie zimowo wiosennym lub po chorobie pomagają nam przywrócić utracone witaminy i minerały.
Tą sałatkę zrobiłam z ciekawości i tak powiem szczerze, najmniej z niej przekonały mnie kiełki, jakoś nie smakują mi, następnym razem zastąpię je nasionami słonecznika :)















Składniki:

• 2 obrane łodygi selera naciowego
• 2 małe jabłka
• garść roszponki
• kiełki słonecznika lub ziarna słonecznika
• 2 łyżki orzechów włoskich

1. Jabłka myjemy i kroimy w kostkę. Roszponkę myjemy i dokładamy do pokrojonych jabłek.
2. Seler kroimy w 1 cm kawałeczki, orzechy siekamy na niezbyt drobne kawałki, dodajemy do jabłek i roszponki. Na koniec dajemy kiełki.
3. W osobnym naczyniu mieszamy składniku sosu i polewamy nim sałatkę. Mieszamy całość i podajemy. Smacznego !!!