Drożdżowe wypieki Kuchnia włoska

Bardzo Proste Pizzerinki Ślimaczki

07:31:00Iwona T.

Proste i szybkie w przygotowaniu pizzerinki, może niezbyt zdrowe ze względu na majonez i ketchup, ale za to jakie smaczne :)
Ps. pamiętajcie że zawsze możecie użyć innych składników na sos :)












Składniki na około 12-15 pizzerinek:

Ciasto:

  • 1 i 1/2 szkl mąki pszennej
  • 12 g drożdży świeżych
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/2 szkl wody z mlekiem (pół na pół)
  • 1 i 1/2 łyżki oleju np. Wielkopolskiego
Nadzienie:


  • kiełbaski, kabanoski, frankfurterki (razem 3-4 sztuki)
  • około 1 łyżka ketchupu
  • około 3/4 łyżki majonez
  • papryka wędzona, słodka, ostra, kurkuma, bazylia, oregano (po szczypcie, tych co nie lubimy, nie dajemy)
  • ser żółty tarty,
  • ewentualnie groszek zielony, fasola czerwona, kukurydza
1. W garnuszku zagrzewamy wodę z mlekiem i cukrem, i rozpuszczamy drożdże - odstawiamy do wyrośnięcia.
2. Następnie z wyrośniętego zaczynu, mąki, soli zagniatamy ciasto. Podczas zagniatania dodajemy olej i wyrabiamy dotąd aż ciasto będzie odchodziło od reki lub od miski. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 40-50 minut.
3. Wyrośnięte ciasto, odgazowujemy na blacie (czyli ponownie zagniatamy) i wałkujemy na prostokąt o wymiarach mniej więcej 40 cm → długości na 25 cm ↑ szerokości.
Na rozwałkowane ciasto wykładamy ketchup, majonez, przyprawy i rozsmarowujemy całość tak aby wszędzie znalazł się sos. 
Na sos wykładamy pokrojone kiełbaski w kawałki lub szyneczki, dajemy warzywa konserwowe i ścieramy ser. Zawijamy w roladę i pod ukosem kroimy na 4-5 cm kawałki.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180-190 stop przez około 15-20 minut.






Przepis bierze udział w konkursie #OlejKonwenanse #OlejWielkopolski

You Might Also Like

18 komentarze

  1. Mega apetycznie wyglądają :) Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje, już któryś raz je piekę tylko ciągle zdjęcia nie mogłam zrobić ...;)

      Usuń
  2. Bardzo apetyczna przekąska, chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje i proszę się częstować :)

      Usuń
  3. Pysznie i to bardzo, życzę powodzenia w konkursie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje i za drugie nie dziękuje żeby nie zapeszyć ;)

      Usuń
  4. Oj tam, czasem ma się na takie mniej zdrowe ochotę i co zrobisz... nic pan nie zrobisz, trzeba tylko zjeść i zaspokoić brzuch i psyche :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ...a no zgadzam się, jest chęć i smak to trza konsumować :D

      Usuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

Formularz kontaktowy