czwartek, 31 sierpnia 2017

Piernikowe Mleczne Kanapki

Czasami chcemy zaserwować gościom nie tylko kruche, zwykłe ciastka, ale coś czym będą mogli dłużej się po rozkoszować i powiedzieć: " U Iwony to pyszne pierniczki jadłam, pierniczki mleczne kanapki i takich w sklepie nie ma.." Takie słowa zawsze leją miód na serce i powodują, że chce nam się robić więcej, wymyślać więcej, nie iść na łatwiznę: "...a kupie w sklepie ciastka i je podam"
Dlatego tak właśnie postanowiłam przerobić jakże pyszne pierniczki Katarzynki na pierniczki z nadzieniem ;)














Składniki na 2 opakowania Katarzynek:

  • 2 opakowania pierników toruńskich - Katarzynki ( dwa opakowania 100 gramowe )
  • 8 łyżek mleka
  • 3 czubate łyżki cukru
  • 20 g masła
  • 11 czubatych łyżek mleka w proszku
Polewa:
  • 50 g białej czekolady
  • 3-4 łyżeczki śmietanki 30 %
Dekoracja:
  • złote kuleczki cukrowe
1. Mleko z cukrem i masłem zagotowujemy. Kiedy lekko przestygnie dodajemy mleko w proszku i mieszamy dokładnie do pozbycia się grudek. Gotowa masę odstawiamy do przestygnięcia.
2. Białą czekoladę razem ze śmietanką, roztapiamy nad kąpielą wodną.
3. Przestudzoną, lekko zgęstniałą mleczną masą, smarujemy, dość grubo pierniczki, składając je po dwa. Następnie polewamy, gotowe kanapki, białą czekoladą tworząc esy floresy. Na końcu przyozdabiamy złotymi kuleczkami. Chowamy na 1 godz. do lodówki aby masa całkowicie zgęstniała. Następnie podajemy i zajadamy. Smacznego !!!






Przepis bierze udział w konkursie na stronie - http://konkurs.kopernik.com.pl
#przepisnakopernika

22 komentarze:

  1. Bardzo apetyczne :) Na takie cuda to ja się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności! Aż ciężko oderwać wzrok od monitora ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Chętnie poczęstowałabym się taką kanapeczką ;-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Iwonko pysznie wyglądają :-) świetny pomysł na deser :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. O rany... już nam się ciepło na serduchu robi jak widzimy te świąteczne klimaty ^^ A dziś ciągle mi wszędzie piernikiem w mieszkaniu pachnie i nie wiem skąd ten zapach... chyba muszę skoczyć do sklepu po paczuszkę tych łakoci :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hyhy..też jak patrzę na te kanapeczki to myślami widzę już święta :)

      Usuń
  6. WOW! Chyba znalazłam swoją drugą miłość, tuż po mężu - nieziemsko to wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super, bardzo się cieszę :) Polecam, pysznie smakują :)

      Usuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.