Pyszny dodatek na kanapki i zdrowy bo domowy :)









Składniki na jedna foremkę 10 x 25 cm

• 500 g mięsa mielonego np. z łopatki
• 1/2 startej cebuli na najdrobniejszych oczkach
• 1 mała namoczona bułka w wodzie
• 1 surowe całe jajko
• 1 płaska łyżeczka soli
• 2 łyżeczki majeranku
• olej
• papryka czerwona, papryka ostra, pieprz, bułka tarta oraz odrobina majeranku do posypania po wierzchu klopsa

1 Mięso przekładamy do miski, ścieramy pół cebuli, dajemy namoczoną odciśniętą bułkę, sól, pieprz , paprykę słodką, ostrą, 1 łyżeczkę majeranku oraz szczyptę rozmarynu. Całość porządnie wyrabiamy i odstawiamy do lodówki na jakieś 2-3 h.
2. Po tym czasie, formę keksówkę, smarujemy oliwą i obsypujemy majerankiem z bułka tartą. Wykładamy mięso lekko ugniatając je. Po wierzchu obsypujemy bułka tarta z majerankiem aby podczas pieczenia utworzyła się skorupka. Pieczemy w 180-190 stop przez 1 h