Coś dobrego dla dużego i małego ;)

















Składniki na 18 mini serniczków

• 1 jogurt grecki 400 g
• 2 jajka
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru
• 1/2 szkl cukru lub nawet odrobinę mniej
• 1/4 szkl oleju
• 18 małych biszkopcików
• kakao w proszku do dekoracji

1. Oddzielamy żółtka od białek. Ubijamy pianę i utrwalamy cukrem.

2. Tymi samymi trzepaczkami od miksera ubijamy żółtka.
3. Do ubitych żółtek dodajemy olej i jogurt. Mieszamy na najniższych obrotach.

4. Na sam koniec dajemy budyń w proszku oraz pianę z białek i delikatnie mieszamy całość. Foremkę na muffinki wykładamy papilotkami i układamy na samym dnie po jednym biszkopciku.

Do każdej papilotki, dajemy po łyżce masy i tak aż do wykończenia jej. Po wierzchu możemy obsypać nasze serniczki kakao w proszku :)
Pieczemy w 180-190 stop przez 30-35 min