Często u nas robimy marchewka na gęsto zwłaszcza zimą i zwłaszcza do kotletów mielonych, jakoś z nimi ona najlepiej nam smakuje :)
Zaczyna się jesień i robi się coraz chłodniej więc marcheweczka na gęsto będzie gościć teraz u nas coraz częściej. Zachęcam do ugotowania takiej marcheweczki, można zrobić ją też z groszkiem, a w tedy to już raj dla podniebienia :)



Składniki na 2-3 porcje:

• 4-5 dość sporych marchewek
• 1/2 szkl wody
• 1 łyżka mąki tortowej
• 2 łyżki masła
• sól i pieprz do smaku

Marchewkę kroimy w kostkę i przekładamy do graczka z gotującą się wodą, solimy i dodajemy od razu dwie duże łyżki masła. Gotujemy pod lekkim przykryciem aż do miękkości około 20 - 30 min.
Następnie w odrobinie wody rozmieszamy jedną łyżkę mąki, wlewamy do gotującej się marchewki i od zagotowania gotujemy jeszcze 5 minut.

Smacznego !!!