Pieczone Ziemniaczki Z Kurkumą I Kuminem / Recenzja Książki - Persiana
Książka "Persiana" Sabriny Ghayour przeniesie nas do kuchni Bliskiego Wschodu, pełnej kolorów i przypraw. Przepisy i zdjęcia, są tak piękne, że można by powiedzieć są nam wręcz "podane", że aż chce się zaczerpnąć zapachu tych dań oraz ich skosztować i ja zachęcona tą feerią smaków i barw, przygotowałam pieczone ziemniaczki z kurkumą i kuminem z książki Sabriny. Zapraszam :)
Składniki na 2 osoby z moimi małymi zmianami:
Składniki na 2 osoby z moimi małymi zmianami:
- 8-10 średniej wielkości ziemniaków
- 4 łyżki oliwy
- 1-2 łyżeczki kurkumy
- 2 łyżeczki mielonego kuminu
- sól, pieprz oraz słodka i ostra papryka
- koperek
1. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.
2. Ziemniaki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Blachę od piekarnika polewamy oliwą i wykładamy na nią ziemniaki. Obsypujemy je przyprawami i dokładnie całość mieszamy, aż wszystkie ziemniaki będą oblepione. Następnie wkładamy je do piekarnika i pieczemy przez około 40-45 minut. Gotowe, upieczone ziemniaczki posypujemy koperkiem. Zajadamy z dodatkiem surówki, mięska lub sosu na bazie jogurtu. Smacznego !
Jak widać nie potrzeba zbyt wiele by stworzyć i poczuć smak Bliskiego Wschodu. Zatem do dzieła, zakupcie potrzebne składniki, zaszyjcie się w swojej kuchni i rozsmakujecie się w tych smakach.
Książka miała swoją premierę 8 Listopada 2017 roku.
Tytuł: "Persiana"
Oprawa: twarda
Ilość stron: 240
Wydawnictwo: Insignis
Cena okładkowa: 69,99 zł
15 comments
Ziemniaczki pysznie wyglądają, a na tę książkę mam ochotę :)
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńDanie proste, a z pewnością bardzo smaczne ;-)
OdpowiedzUsuńTo się zgadza :)
UsuńNice recept. Thanks for sharing this interesting book.
OdpowiedzUsuńThank you ;D
UsuńLubie takie ziemniaczki. Książek kucharskich nigdy za wiele 😊 Mam ich kilka, lecz powiem szczerze nie zaglądam do nich. Największym niewypałem był zakup książki s. Anastazji. Coś nie podchodzą mi jej ciasta. Pozdrawiam serdecznie :) ❤
OdpowiedzUsuńDziękuje :) Książek parę już mam i na razie korzystam, ale z książka s. Anastazji się zgodzę...też mi nie pasuje.
Usuńpieczone ziemniaczki to ja uwielbiam :D
OdpowiedzUsuńJa też :D
UsuńZiemniaczki zawsze dobre :) Dziś mamy duszone z jajkiem :)
OdpowiedzUsuńZgadzam się, a duszone z jajeczkiem to pyszota :D
UsuńMuszę się przyjrzeć tej książce bo zapowiada się ciekawie :) ziemniaczki rewelacja!
OdpowiedzUsuńDziękuje i polecam :D
UsuńZiemniaczki uwielbiam i podoba mi się recenzja tej książki :)
OdpowiedzUsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.