piątek, 20 maja 2016

Ekspresowe Tiramisu Bez Jajek

Pierwszy raz robiłam tiramisu i teraz jestem już pewna na sto procent, że będzie gościło u mnie częściej zwłaszcza, że nie zawiera tak prze zemnie nie lubianych surowych jajek. Robi się je szybko i równie szybko znika, ale warto dla tych kilku chwil przyjemności :)





















Składniki na formę 23 x 19

1 paczka podłużnych biszkoptów "lady fingers" (200gr)
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
3/4 szkl wrzątku
50 ml amaretto lub likieru kawowego lub brandy - jest to około 5 łyżek
250 ml schłodzonej śmietanki 30% lub 36%
4 łyżki cukru pudru
1 opakowanie serka mascarpone 250 gr
kakao gorzkie do oprószenia





1. Szykujemy sobie naczynie w którym będziemy robić tiramisu i wstępnie układamy w nim suche biszkopty aby sprawdzić ile i jak je ułożyć.
2. Zaparzamy  kawę i odstawiamy do przestygnięcia ( ja ja ostudziłam aby było ekspresowo ;)
3. Do przestudzonej kawy dodajemy likier amaretto bądź inny wymieniony w przepisie.
4. Ubijamy śmietanę pod koniec ubijania dodając cukier puder oraz partiami mascarpone.
5. Zaczynamy maczać biszkopty i układamy je w naczyniu, przykrywamy warstwa śmietany z mascarpone. Układamy drugą warstwę biszkoptów i resztę kremu śmiet.



Schładzamy w lodówce przez 3-4 h.
Przed podaniem oprószamy gorzkim kakao. Smacznego !









13 komentarzy:

  1. Uwielbiam ten deser i powiem szczerze, że mogłabym go jeść codziennie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to prawda jest tak pyszny, że można pochłaniac jego spore ilości ;)

      Usuń
  2. Prezentuje się znakomicie :) My akurat kawy to nie lubimy ale cała nasza rodzinka byłaby zadowolona z takiego ciacha :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :-) Rodzinka na pewno by była zachwycona :)

      Usuń
  3. Tyle czasu już zabieram się za zrobienie tiramisu, bo wprost je uwielbiam, ale jakoś mi nie po drodze. Zapisuję przepis i w końcu to ciasto u mnie zagości! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja tez długo się "namyślałam" - niepotrzebnie :)

      Usuń
  4. Najlepsze ciacho na domową imprezę, szybkie i smaczne :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.