czwartek, 22 października 2015

Kasza jaglana z mięskiem oraz warzywami.

Pomysł na szybkie danie z patelni bez długiego stania przy garnkach :)
W dodatku kasza jaglana jest bardzo zdrowa, pożywna i nie zawiera glutenu, a w towarzystwie warzyw i mięska tworzy pyszną,  sycącą potrawę na obiad lub ciepłą kolacje.





Składniki na 2 porcje

  • 1 i 1/2 woreczka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 pojedynczy filet z kurczaka
  • 1 mała marchewka
  • jeśli mamy to możemy dać parę różyczek brokuła
  • 1 mały pomidor sparzony i obrany ze skórki
  • 1 mała cebulka
  • 1/2 łyżeczki curry
  • nać pietruszki
  • sól, pieprz, papryka słodka mielona oraz ostra ( do smaku )
  • 1 łyżka masła




1. Filet z kurczaka myjemy i kroimy na średnią kosteczkę. Smażymy na rozgrzanej patelni na łyżce masła. Podczas smażenia obsypujemy go solą, pieprzem oraz słodka papryką w proszku.


2. Kasze jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu. Do gotującej się kaszy wkładam marchew pokrojoną tylko wzdłuż - podgotowuje do lekkiej miękkości.
3. Jeśli mamy różyczki brokuła, gotujemy go do średniej miękkości.
4. Sparzamy pomidora i kroimy go w kostkę.
5. Do smażącego się już fileta dokładamy cebulkę pokrojoną w kostkę, smażymy tak aby cebulka się tylko zeszkliła.
6. Ugotowana kaszę odcedzamy i przekładamy na patelnie do naszego fileta, dodajemy pomidor pokrojony w kostkę oraz podgotowana marchewkę też pokrojona w kostkę.

7. Całość doprawiam curry oraz papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem. Do podania posypuje natką pietruszki. Smacznego !!!










Źródło inspiracji tutaj Jesień pełna warzyw Menu dla przyszłej mamy

7 komentarzy:

  1. jakie pyszności! dawno nie jadłam kaszy jaglanej :/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też dawno nie jadłam i postanowiłam trochę teraz dań przygotować z tą jakże zdrowa i smaczną kaszą :)

      Usuń
  2. Często korzystam z takich szybkich przepisów. Wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kasza jaglana u nas króluje na słodko ale w takim wydaniu też nam się podoba :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja jeszcze na słodko nie jadłam, muszę to nadrobić ;)

      Usuń
  4. dziękuję za udział w akcji :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.