Wielkanocny Sernik
Myślę że taki sernik nie tylko będzie cieszył oczy na Wielkanocnym stole, ale i podniebnie :)
Składniki na blaszkę 21 x 21 cm
Ciasto kruche:
- 165 g mąki (krupczatka + pszenne pół na pół)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 18 g kakao
- 80 g cukru
- 90 g masła
- 1 żółtko
Masa serowa:
- 370 g twarogu
- 180 g brzoskwiń
- 180 g masła
- 130 g cukru
- 2 jajka kl M
- 30 g budyniu waniliowego w proszku
- foremki do ciasteczek
1. Brzoskwinie odsączamy na sitku.
150 ml syropu zostawić, przyda się do następnego przepisu ;)
2. Z podanych składników zagnieść ciasto kruche i schłodzić przez około 30 minut.
3. Następnie odrywamy 1/3 ciasta, wałkujemy i wycinamy ciasteczka, tak aby starczyło ich na blaszkę, pozostałe ciasto ponownie zagniatamy, wałkujemy i wykładamy na spód wcześniej wysmarowanej i wysypanej bułką tarta blaszki.
4. Następnie układamy na nim brzoskwinie okrągłą strona do góry.
5. Twaróg najlepiej trzykrotnie mielony przekładamy do miski, masło roztapiamy i dodajemy do twarogu razem z pozostałymi składnikami, krótko miksujemy i gotową masę wykładamy na ciasto z brzoskwiniami.
Na wierzchu układamy wcześniej wycięte ciasteczka.
Pieczemy w 180 stop. przez około 50-60 minut. Smacznego !
12 comments
pięknie wygląda
OdpowiedzUsuńDziękuje Ci ślicznie ^_^
UsuńO rany! Ależ cudo! Aż żal się jeść. Naprawę cacuszko!
OdpowiedzUsuńDziękuje Ci kochana, ale zapewnia że można jeść, a nawet trzeba ;)
UsuńAle super pomysł z tym wzorem! Też mam różne świąteczne foremki.
OdpowiedzUsuńTo polecam wykorzystać, taki sernik na pewno wszystkim się spodoba :D
UsuńPiękna dekoracja świątecznego stołu.
OdpowiedzUsuńDziękuje prześlicznie :-)
Usuńwygląda rozkosznie! piękny! :)
OdpowiedzUsuńDziękujeee :D
UsuńPysznie wygląda. Super propozycja na wielkanocne ciasto. :)
OdpowiedzUsuńDziękuje ślicznie, tak i sernik to sernik zawsze smakuje :)
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.