Ciasteczka Na Gotowanych Żółtkach

by Iwona T. - 5/13/2022 12:01:00 AM

Nigdy nie jadłam ani nie piekłam jeszcze takich ciastek, ale z opowieści mojej mamy dowiedziałam się że takie ciasteczka wychodzą bardzo smaczne i bardzo kruche więc postanowiłam to sprawdzić i potwierdzam są przepyszne :)

Składniki na jedną blaszkę ciastek:

125 g mąki pszennej tortowej
75 g mąki ziemniaczanej
40-50 g cukru ( przy 40 g ciastka wychodzą deserowe)
2 żółtka z jaj kl L
125 g masła
1/2 łyżki kwaśnej śmietany 18 %

1. Wszystkie składniki oprócz żółtek umieszczamy w misce, żółtka ścieramy na tarce na średnich oczkach, a następnie zagniatamy całość i chowamy do lodówki na około 1 godzinę.

2. Po schłodzeniu ciasta, wałkujemy je na grubość 3-4 mm i wycinamy dowolne kształty.

Pieczemy w 180 stop. przez 10-15 minut grzanie góra - dół bez termoobiegu

Tags : Ciasteczka

10 comments

smakolykinadiecie5/13/2022 07:45:00 AM
Przecudne ! Ja chyba też jeszcze nie piekłam na gotowanych żółtkach...
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Izaa5/14/2022 08:26:00 AM
musze koniecznie zrobić, ja robiłam kiedyś ciasto kruche do szarlotki własnie na gotowanych żółtkach
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Smakołyki Asi5/16/2022 09:57:00 PM
Piękne :) a kruchego ciacha nigdy nie odmówię ;)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Kulinarna Maniusia5/16/2022 10:29:00 PM
Wspaniałe ciasteczka Iwonko :-) pozdrawiam kochana
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Patrycja Reszko5/17/2022 10:51:00 PM
Nigdy nie robiłam kruchego ciasta z gotowanymi żółtkami. Muszę spróbować!
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.