Suflet Czekoladowy
Mam dla Was pomysł na pyszny deser który nie zajmie wam dużo czasu, a będzie idealny i dla małych i dla dużych wielbicieli czekolady :)
Składniki na 3 kokilki:
- 2 jajka kl L
- 30 g masła
- 60 g czekolady ( gorzka z mleczną )
- 20 g cukru
- kilka kropel soku z cytryny
- szczypta soli
- cukier puder i owoce do dekoracji
1. Na samym początku smarujemy całe kokilki aż po brzegi masłem i obsypujemy drobnym cukrem, jeśli nie macie może być oczywiście zwykły i odstawiamy je na bok.
2. W garnuszku/rondelku, na najmniejszym ogniu roztapiamy, powoli masło z czekoladami a następnie odstawiamy je na chwilkę do przestygnięcia.
Piekarnik nastawiamy na 210 stopni.
3. Żółtka oddzielamy od białek i żółtka dodajemy do naszej roztopionej masy czekoladowej, mieszamy je tylko do połączenia się składników.
Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno, pod koniec dodając cukier (20 g) i sok z cytryny.
Następnie białka przekładamy do masy czekoladowej i delikatnie mieszamy całość.
Wykładamy do kokilek do pełna i pieczemy w 190 stop przez około 15 minut bez termoobiegu tylko grzanie góra - dół.
Suflet po wyjęciu z piekarnika oprószamy cukrem pudrem i przyozdabiamy owocami. Smacznego !
13 comments
Zawsze bałam się tego deseru,a wygląda tak obłędnie:) pyszności:)
OdpowiedzUsuńDziękuje i nie ma co się bać, tylko piec bo deser jest pyszny :)
UsuńPysznie u Ciebie :)
OdpowiedzUsuńDziękuje ślicznie :*
UsuńPyszności!
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
UsuńWitam serdecznie ♡
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie, zjadłabym taki suflet :)
Pozdrawiam cieplutko ♡
Dziękuje ślicznie i również pozdrawiam :-)
UsuńNigdy nie robiłam tego deseru, a wszyscy u mnie kochają czekoladowe smaki!
OdpowiedzUsuńJa też pierwszy raz robiłam i na pewno nie ostatni :)
UsuńOj kusisz :)
OdpowiedzUsuńTrzeba troszkę pokusić ;)
Usuńnigdy nie robiłam, wygląda pysznie
OdpowiedzUsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.