Ryż Z Kurczakiem A'la Meksykański
Jak widać ostatnio króluje u mnie ryż i dania z jego udział, dzisiaj kolejny przepis który jest prosty, szybki i przygotowany w jednej patelni z serii patelnie Woll Diamond do których nic nie przywiera, dobrze trzymają ciepło i po odpięciu rączki można używać ich w piekarniku, a do tego dania jak i do innych w tym typie, świetnie sprawdzą się również patelnie głębokie dzięki którym łatwo będziemy mogli mieszać składniki bez obawy o ich wypadanie poza rant patelni ;)
Składniki dla dwóch osób:
- 1/2 główki cebuli pokrojonej w kostkę
- 1 filet z kurczaka pokrojony w kostkę i zamarynowany w przyprawach (papryka, kurkuma, czosnek suszony, sól, pieprz)
- 1 duży ząbek czosnku
- 1 mała papryka czerwona
- 200 ml passaty pomidorowej lub 1/2 puszki pomidorów krojonych
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- szczypta papryki ostrej
- 3 łyżki kukurydzy konserwowej
- 3 łyżki fasoli fioletowej, konserwowej
- 2 łyżki groszku konserwowego
- 150 ml wody
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- ilość ryżu na dwie osoby (ja gotuje jeden woreczek taki 150 g)
- oliwa/olej do smażenia
1. Na oleju szklimy cebulkę pod koniec dodając czosnek, następnie dodajemy kurczaka i całość przesmażamy.
W tym samym czasie gotujemy ryż.
2. Teraz dodajemy passatę pomidorową, oraz wodę, dodajemy przyprawy i dusimy chwilkę.
Pod koniec dodajemy warzywa konserwowe.
3....a na sam koniec ugotowany ryż który mieszamy z całością i przykrywamy na 5-10 minut aby nabrał smaków.
Danie przyozdabiamy listkami kolendry lub jak w moim przypadku natką pietruszki. Smacznego !
Ps. oczywiście, smak i ostrość dostosujcie do swoich upodobań.
Tą oraz inne patelnie i akcesoria znajdziecie na stronie polskiego dystrybutora pod adresem: www.patelnie-tytanowe.pl
12 comments
Pyszne danie :)
OdpowiedzUsuńTak, dziękuje :D
UsuńŚwietna propozycja na obiad!
OdpowiedzUsuńDziękuje :)
UsuńZdecydowanie moje smaki:) dla męża ryż szybko zamieniam na makaron i też jest kupiony;)
OdpowiedzUsuńSuper, makaron tez będzie pasował :-)
UsuńZ chęcią spróbuję. Bardzo lubię takie nowości
OdpowiedzUsuńPolecam :-)
Usuńszybkie i pyszne danie
OdpowiedzUsuńTak, to prawda :-)
UsuńJeszcze nie robiłam takiego kurczaka. Mam nadzieję że mojej rodzince posmakuje.
OdpowiedzUsuńMam nadzieje, zawsze warto tez przyprawiać według własnego smaku bo jedni lubią ostrzejsze a inni np. łagodne ;)
UsuńDziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.