Babki i babeczki Mak

Cytrynowo - Makowe Babeczki Na Białkach

2/08/2019 12:02:00 AMIwona T.

Babeczki wychodzą wilgotne, pyszne i skuszą nie jednego swoim smakiem, a mak i cytryna to idealne połączenie ;)
Możemy je też śmiało upiec do koszyczka wielkanocnego :)

















Składniki na 10 babeczek:

  • 4 białka ( ja używam rozmrożonych białek)
  • 1/2 szkl mąki pszennej tortowej
  • 1/2 szkl cukru pudru
  • 3 czubate łyżki maku
  • 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g masła roztopionego i ostudzonego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • skórka otarta z połowy cytryny

dodatkowo:
  • polewa czekoladowa lub lukier cytrynowy do oblania babeczek
  • do dekoracji kolorowe kwiatki z opłatka


1. Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i jeszcze chwilę ubijamy.
2. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mak i wlewamy miesząc roztopione masło.
3. Na koniec dodajemy sok z cytryny i skórkę, mieszamy i wykładamy do wcześniej wysmarowanych i wysypanych bułką tartą foremek.


Pieczemy w 180 stop. przez 20 minut bez termoobiegu

Jeszcze ciepłe babeczki wyjmujemy z foremek.
5. Wystudzone babeczki polewamy czekoladą lub lukrem cytrynowym i dowolnie dekorujemy (u mnie kwiatki z opłatka)



You Might Also Like

16 komentarze

  1. Ja ostatnio pieklam ciasto cytrynowe na bialkacg, tez super, babeczki wyglądają pięknie ☺

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje :* Ciasto też jest pyszne, wystarczy podwoić składniki i już mamy pyszną babkę :D

      Usuń
  2. Bardzo apetyczne babeczki porywam do kawy

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo pyszniutkie babeczki :) Tak wiosennie i świątecznie u Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje, chociaż zdjęcia na śniegu to tak, troszkę wiosenniej się zrobiło ;)

      Usuń
  4. Iwonko ale wspaniałe babeczki :-) zjadłabym z chęcią teraz do kawki :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Urocze :) a do tego moje ulubione smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja też ustawiam się w kolejce po babeczki :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że zajrzałeś na mojego bloga. Będzie mi miło jeśli pozostawisz po sobie komentarz.

Formularz kontaktowy