Tagliatelle Z Kurczakiem W Sosie Lekko Musztardowym Z Kurkami

by Iwona T. - 8/28/2018 12:02:00 AM

Pyszne i proste danie które przygotujemy w krócej niż 20 minut :)

Składniki na 2 osoby:

200 g makaronu tagliatelle
około 200 g kurek
1/2 główki cebuli
1 pierś z kurczaka
1-2 ząbki czosnku
1/2 szkl śmietany 30 %
1-2 łyżeczki musztardy dijon
sól, pieprz do smaku
natka pietruszki

1. Grzyby starannie myjemy i przebieramy. Większe kapelusze czy nóżki kroimy na mniejsze kawałki.

2. Na patelni szklimy cebulę pod koniec dodając ząbek/ząbki czosnku. Następnie dodajemy nasze kurki i opieprzamy je pieprzem ;)
3. Podczas smażenia kurki wypuszcza wodę, ale nie należy się tym przejmować gdyż większa jej cześć w trakcie smażenia wyparuje.
4. W tym czasie gotujemy też makaron według przepisu na opakowaniu.
5. Następnie dodajemy pokrojoną w kosteczkę pierś z kurczaka.
6. Do przesmażonej całości wlewamy śmietankę i zagotowujemy, następnie dodajemy musztardę i według swoich smaków albo jedną łyżeczkę albo dwie lub nawet więcej. Doprawiamy solą i natką pietruszki i gotujemy jeszcze chwilkę do zgęstnienia.
Gotowy sos podajemy z makaronem tagliatelle. Smacznego !!!