Kruche, delikatne ciasteczka z dawką słodkiej różanej marmolady na górze, idealne do kawki lub herbatki ;) Częstujcie się :)





















Składniki na niecałe 2 blaszki ciastek:

• 200 g masła
• 100 g cukru pudru
• aromat waniliowy
• 220 g mąki pszennej
• 40 g mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

• około 100 g marmolady

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej !



1. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszysta masę. Następnie dodajemy esencję waniliową, obie mąki i miksujemy do powstania gładkiej masy.
2. Ciasteczka wykładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia.
Możemy rwać kuleczki i spłaszczać je foremką do małych tarteletek/babeczek, lub przełożyć do rękawa cukierniczego i wyciskać prosto na blachę.
Następnie na środek każdego ciasteczka dajemy marmoladę.
Gotowa blaszkę z ciastkami chowamy do lodówki na około 30 minut ! (jeśli tego nie zrobimy to ciastka mogą rozpłynąć się w piekarniku )
3. Piekarnik rozgrzewamy do 220 stop, następnie po włożeniu ciastek do piekarnika obniżamy temp do 200 stop. i pieczemy przez około 10-15 min do ze złocenia.